支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 144人
- 募集終了日
- 2017年7月21日
冷蔵ショーケースの設置、そして営業許可
時は遡りますが…6月はまずは家具の撤去、それから機器や家具、あらゆる物品の手配。狭い店内なので、冷蔵ショーケースのサイズを色々と検討したり、畳や家具の配置を試行錯誤したり。厨房もできるだけコンパクトに、効率的に。飲食業界での経験が少ない分、狭い厨房をできるだけ効率的に、動きに極力無駄がないように知恵を絞っています。
6月下旬に冷蔵ショーケースが入って、現地審査を経て無事、営業許可をいただくことができました。
客席側の冷蔵ショーケースは幅90センチ、高さ180センチあまり。
この巨大で重い冷蔵庫を、抜群の連携プレーで地下二階までの階段と狭いドアを抜け、完璧に設置していただきました。設置業者の皆さん、カッコよかった！
現地審査の時には食品衛生の最新情報も。暑い盛夏の開業になるので、衛生管理には特に気を配りたいと思います。
リターン
3,000円
しらたまやを応援！コース
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ（「手ぬぐい」または「枡」のどちらかをお選びください）
- 支援者
- 51人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
10,000円
しらたまや会員証（鶴）
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ（「手ぬぐい」または「枡」のどちらかをお選びください）
・しらたまや会員証（鶴）
特典は、
1.ご来店のたびお会計から500円割引（期間中は何度でも利用可能）
2.ご来店3回ごとにドリンクチケットを1枚進呈
※会員証は、オープン（8月初旬予定）から6ヶ月有効
- 支援者
- 46人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
10,000円
しらたまやを応援！コース
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ（「手ぬぐい」または「枡」のどちらかをお選びください）
※いただいたご支援は、手数料を除きほぼ丸ごと、当店の初期運転資金に充てさせていただきます
- 支援者
- 27人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
30,000円
しらたまや会員証（亀）
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ2点（「手ぬぐい」および「枡」両方をお送りします）
・しらたまや会員証（亀）
特典は、
1.ご来店のたびお会計から1000円割引（期間中は何度でも利用可能）
2.ご来店3回ごとにドリンクチケットを1枚進呈
※会員証は、オープン（8月初旬予定）から6ヶ月有効
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
30,000円
しらたまやを応援！コース
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ2点（「手ぬぐい」および「枡」両方をお送りします）
※いただいたご支援は、手数料を除きほぼ丸ごと、当店の初期運転資金に充てさせていただきます
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
50,000円
オフ会などにも！【お得】しらたまや貸切チケット
・お礼のお手紙
・しらたまや貸切券（1回分、14名様までご来店可能）
※お料理は人数分ご用意いたしますが、飲み物代は別途頂戴いたします。
※ご来店の方全員に、お土産（オリジナルグッズの「手ぬぐい」または「枡」）を差し上げます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
50,000円
しらたまやを応援！コース
・お礼のお手紙
・しらたまやオリジナルグッズ2点（「手ぬぐい」および「枡」両方をお送りします）
※いただいたご支援は、手数料を除きほぼ丸ごと、当店の初期運転資金に充てさせていただきます
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年8月
