支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 63人
- 募集終了日
- 2016年3月13日
きっかけとなった東日本大震災。地域のために出来る事・・・。
すべては5年前の震災がきっかけでした。
1人の人生が、家族が、そして暮らす地域が一瞬のうちに無くなってしまう現実を目の当たりにして、心臓の病気を抱えながら公務員としての仕事を続けて来た私は、その震災のあった2011年3月に公務員を辞め、地域のため、そして何より自分の人生を生きるため、1個人として何が出来るのかを考えました。
その後数年間の人生の放浪期間を踏まえて、2015年の3月11日に現在の飲食業を始めました。
この日を選んだのも３．１１を忘れないようにという思いからです。
出雲大社だけじゃないんです。
神々に守られた豊かな自然、豊富な食材がここ「出雲」にはある！
「神話のふるさと」「縁結び」といった観光地のイメージが強い出雲。
実は全国的にも有数の豊かな自然と食材に恵まれた地域でもあります。
ところが、島根県民の「奥ゆかしさ」は、出雲の国を守るべくして育まれた誇らしい人間性ですが、結果として「PR下手」になっている場合があると感じています。
アメリカ映画の「シェフ 三ツ星フードトラック始めました。」
この映画の中に大きなヒントを見つけました！！
主人公の一流シェフが、オーナーとの確執から高級料理店を解雇になり、その後家族や仲間と一緒に「キューバサンド」というファストフードをフードトラックで販売。これが行く先々で大人気となり、最終的には自分のレストランを持つといったストーリー。
この映画を見て「移動販売車があれば出雲の食材を乗っけて直接全国へ届けることが出来る！」
もともと露店営業で燻製さばサンドやホットドッグなどを販売する傍ら、燻製の製造販売もしていたので、その映画を見ながらいろんなアイデアが次々にわいてきました。
出雲地域の豊かな魚介類を燻製にしてサンドイッチやバーガーに。イノシシなどのジビエ肉の燻製を具材にしたタコスに。
出雲発、オリジナルの全く新しい「燻製ファストフード」の誕生でした。
リターン
3,000円
雲藍スモーク製品１割引券
●サンクスレター
●雲藍の燻製製品または移動販売車でのフードをお買い上げの際に使用できる１割引券
- 支援者
- 23人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2016年4月
10,000円
雲藍スモーク製品と雲南市スパイス製品のセット
3000円に加え
●雲藍スモーク製品
●雲南市で製造されたスパイス製品
●出雲への思いを込めて地元デザイナーが手掛けた「雲ｦ愛ｽﾙ人」ロゴ入りステッカー
※写真はイメージとなります。
- 支援者
- 22人
- 在庫数
- 26
- 発送完了予定月
- 2016年4月
10,000円
【NEWリターン！】雲藍のスモーク製品と奥出雲ワインのセット
3000円に加え
●雲藍スモーク製品
●奥出雲ワイン1本
●出雲への思いを込めて地元デザイナーが手掛けた「雲ｦ愛ｽﾙ人」ロゴ入りステッカー
※写真はイメージとなります。
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 30
- 発送完了予定月
- 2016年4月
30,000円
雲藍スモーク製品と出雲地域で栽培された旬の野菜、雲南市スパイス製品のセット
3000円に加え
●雲藍スモーク製品
●出雲地域で栽培された旬の野菜
●雲南市で製造されたスパイス製品
●「雲ｦ愛ｽﾙ人（もあいど）」ロゴ入りステッカー
※写真はイメージとなります。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 15
- 発送完了予定月
- 2016年8月
50,000円
オリジナルジーンズ地エプロンと出雲産の野菜及びスモーク製品セット
3000円に加え
●出雲への思いを込めて地元デザイナーが手掛けた「雲ｦ愛ｽﾙ人」ロゴ入りデニムエプロン
●「雲ｦ愛ｽﾙ人（もあいど）ステッカー
●雲藍スモーク製品
●出雲地域で栽培された旬の野菜
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 7
- 発送完了予定月
- 2016年8月
100,000円
無料燻製パーティー券
50000円に加え
●島根県内で、20人相当の燻製パーティーを出資者の家またはイベント会場、アウトドア等で無料で開催できる券(プロジェクトの掲載終了から1年間有効)
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 1
- 発送完了予定月
- 2016年8月
100,000円
【企業様向けリターン】自動車のボディーに企業のロゴを表示致します。
50000円に加え
●島根県内で、20人相当の燻製パーティーを出資者の家またはイベント会場、アウトドア等で無料で開催できる券(プロジェクトの掲載終了から1年間有効)
●自動車のボディーに企業名のロゴなどを表示させていただきます。（事業開始から1年間）
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2016年8月
150,000円
無料燻製パーティー券（島根県外）
50000円に加え
●島根県外で20人相当の燻製パーティーを出資者の家またはイベント会場、アウトドア等で無料で開催できる券。（中国５県以外は別途交通費相当分を申し受けます、プロジェクトの掲載終了から1年間有効）
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2016年8月
200,000円
【企業様向けリターン】自動車のボディーに企業名のロゴなどを表示致します。
150,000円に加え
●自動車のボディーに企業名のロゴなどを表示させていただきます。（事業開始から1年間）
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2016年8月
