京都　さらざんそば菓子工房の復旧／そばのおいしい・たのしいを発信

9月15日の晩、台風18号の発生。

その日は誰も工事に来ておらず、翌朝になり工房が床上浸水したとの電話が入りました。

テレビで報道されるあちこちでの被害。一体どんなことになっているのか心配でたまりませんでした。けれども工房は山を越え、峠を越えという場所。みちは土砂崩れによって寸断され、近寄ることさえできず。ようやく、翌日の晩にたどり着くことが出来ました。

ものすごく重いはずの厨房機器が転倒し、漆喰で白く塗ったばかりの壁も、磨きたての窓ガラスも泥まみれ。水の威力と、怖さを思い知ったできごととなりました。

ですが、けがをした人がいなかったのが、何よりの救いでした。