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スラムから移住したお母さんたちに夢のコミュニティキッチンを!

スラムから移住したお母さんたちに夢のコミュニティキッチンを!

支援総額

2,358,000

目標金額 1,800,000円

支援者
70人
募集終了日
2017年7月24日
プロジェクトは成立しました!
11お気に入り登録11人がお気に入りしています

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2017年06月27日 16:32

【第5回】夢のコミュニティキッチンまでのあゆみ

みなさまこんにちは。夢のコミュニティキッチンプロジェクト東京大学チームの竹村由紀です。私たちのプロジェクトへのたくさんのご支援・応援どうもありがとうございます!

これまで、セントマーサエステートにコミュニティキッチンを整備することになった経緯をカマルフリーダより説明してきましたが、今回と次回の「夢のコミュニティキッチンまでのあゆみ」では、コミュニティキッチンの設計をどのように進めてきたか、東京大学チームから詳しくお話ししたいと思います。

 

東京大学の隈研吾研究室・清家剛研究室がこのプロジェクトに関わることになったのは、建築分野での途上国支援のパイオニアであるポートランド州立大学セルジオ・パレローニ教授を東京大学に特別講師として招いたことがきっかけです。

 

カマルフリーダと親交のあったパレローニ先生は、セントマーサエステートでの家庭菜園づくり・栄養学習プログラム、それを発展させた野菜スナックづくりのアイデアを耳にし、プロジェクトへの協力を検討していました。またちょうど同じ頃、東京大学大学院建築学専攻の2016年度夏学期(4月〜7月)の隈先生担当のスタジオ形式建築設計課題の学生の特別講師としてパレローニ先生を招聘することが決まりました。

 

そこで、フィリピンにより近い日本からサポートしたほうがプロジェクトも進めやすいのではないかという考えもあり、隈先生・パレローニ先生が共同で指導する東京大学学生の授業課題として、セントマーサエステートのコミュニティキッチンの設計に取り組むことになったのです。

 

東京大学・サントトマス大学の学生による現地フィールドリサーチの様子

 

まず、2016年の4月下旬に一週間ほど、パレローニ教授が指導する東京大学大学院建築学専攻の10名の修士学生たちが、セントマーサエステートを訪問し、コミュニティキッチンの計画に必要なフィールド調査・お母さんたちへのインタビュー調査等を行うワークショップを開催。

現地でのワークショップは、フィリピンの地元大学であるサントトマス大学の建築学部のリザリト・メルカド先生とその指導学生10名にサポートしてもらい、総勢20名の学生が調査にとりくみました。

 

皆で建設予定地を見学したあと、3-4人のグループに分かれて住民の方にセントマーサエステートでの暮らしについてインタビューをしつつ、現地で手に入る建築資材に関しての調査や現地に入っている他のNPOの活動に関する調査も行いました。

 

コミュニティキッチン建設予定地を見学する学生たち

 

住民へのインタビュー調査に取り組む学生グループ

 

私たち東京大学の学生メンバーは、現地の言葉であるタガログ語を話すことはできないのですが、サントトマス大学の学生に通訳をしてもらいながら、しっかりとお母さんたちを中心とする現地の人々の言葉に耳を傾けて、日々の生活で困っていること、キッチンに必要なもの、など様々な話を聞き、コミュニティキッチンの計画に必要な情報一つずつ集めていきました。

 

また、お母さんたちから家庭菜園で採れる野菜を使った料理を習い、一緒にお昼ご飯を作って食べる、現地の子供たちと遊ぶなど、言葉が十分に通じなくてもできる様々な交流を通して、お母さんやその家族たちとプロジェクトの目標を共有していきました。

 

お母さんたちに教えてもらいながら、現地で採れた野菜を使った料理を一緒につくる学生たち

 

インタビュー先の家庭で子供たちと遊ぶ

 

こうして教えてもらった様々な情報をもとに、東京大学の学生が5-7月の残りの授業期間を利用して、帰国後本格的にコミュニティキッチンの設計を始めとする、セントマーサエステートの課題解決に必要なデザイン提案に取り組みました。次回は、4月下旬のワークショップ後の取り組みについて詳しくお話しします。

 
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リターン

3,000

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-感謝を込めて- ありがとうコース Thank you gift for 3,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニュースレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 3,000yen(about $27) contribution!

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

10,000

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-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 10,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(小)
・Your nameplate(S-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 10,000yen(about $90) contribution!

支援者
33人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

30,000

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-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 30,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(中)
・Your nameplate(M-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

・プロジェクトブックレットVol.2:写真集編
・Project booklet vol.2: Photo Album

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※ The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 30,000yen(about $270) contribution!

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

100,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 100,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(大)
・Your nameplate(L-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

・プロジェクトブックレットVol.2:写真集編
・Project booklet vol.2: Photo Album

・プロジェクトブックレットVol.3:野菜スナックレシピ集編
・Project booklet vol.3: Healthy Snack Recipe

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 100,000yen(about $910) contribution!

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

500,000

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-感謝を込めて- 特典&オープンニングセレモニーご招待コース Thank you gift for 500,000yen contribution

10万円のリターン内容に加えて(名盤への記名サイズは特大です)
In addition to the thank you gift for 100,000yen contribution (your nameplate is size XL)

・2018年2月開催予定の本設コミュニティキッチンオープニングセレモニーご招待
・Invitation to the opening ceremony of the permanent kitchen in Feb 2018

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 500,000yen(about $4,550) contribution!

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

1,000,000

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【限定1名様】-感謝を込めて- 特典&夢のキッチン命名権コース Thank you gift for 1,000,000yen contribution

10万円のリターン内容に加えて(名盤への記名サイズは超特大です)
In addition to the thank you gift for 100,000yen contribution (your nameplate is size XXL)

・2018年2月開催予定の本設コミュニティキッチンオープニングセレモニーご招待
・Invitation to the opening ceremony of the permanent kitchen in Feb 2018

・キッチン命名権
・Naming rights of the permanent kitchen

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 1,000,000yen(about $9,090) contribution!

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2018年3月

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