支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 145人
- 募集終了日
- 2020年11月24日
愛すべきは鹿児島の自然 伝えるべきは鹿児島の食文化[小鹿酒造]
小鹿のこだわり
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を受け入れて、
いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだと信じています。
それゆえいも焼酎は鹿児島の食文化の中心に存在できるのです。
天の恵み
小鹿のふるさと鹿屋市吾平町は、国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山地のふもとにあります。山地に降る雨は森に降り、山にしみ込み、長い年月をかけて磨かれ地下水になります。そして、その清らかな地下水が吾平山陵にほど近い玉泉寺公園にその字のごとく玉の泉のように枯れることなく湧き出しています。その地下100メートルから汲み上げた、ミネラル分はもちろん、南国鹿児島の空気感まで溶かし込んだこの清涼な水こそ焼酎小鹿を鹿児島焼酎たらしめる天の恵なのです。
大地の力
鹿児島の大隅半島は日本随一のさつまいもの産地。広大ないも畑が広がっています。さつまいもが中国から鹿児島に伝来してから三百有余年、鹿児島の大地はやさしく、また力強くさつまいもを育ててきました。「鹿児島のいも焼酎たるもの、鹿児島の大地で育てられた新鮮で良質なさつまいもで造りたい。」そんな想いから、平成6年に農業法人(有)小鹿農業生産組合を設立、直営農場約30ha、契約農家の農場約100haで小鹿酒造で必要なさつまいもを仕込み計画に合わせて栽培していきます。
人の技とこころ
人間の技とはいうけれど、実際に蔵に入れば人間の力なんて本当にちっぽけなものなだと感じます。出来ることは本当に限られていて、自然の力を借りなければどうにもならない。その自然の声をきちんと聞くことができるという能力、それが杜氏の経験と勘なのです。それは手作りの小さな蔵でも機械を使った大きな蔵でも同じこと。麹の声を、もろみの声を、五感を研ぎ澄まして見守るしかないのです。
リターン
5,000円
20回大会記念タオル
●お礼のメール
●大会記念タオル
●大会HPにお名前を掲載
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 29人
- 在庫数
- 25
- 発送完了予定月
- 2020年12月
10,000円
鹿屋名産焼酎セット
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●鹿屋名産焼酎セット
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2020年12月
10,000円
ふくどめ小牧場のハム・ソーセージ詰め合わせセット
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●ふくどめ小牧場人気のハム・ソーセージ全5種を詰合せたギフトセット
▼内容
コッホシンケン/フライッシュケーゼ/コッホサラミ/ソーセージ2種
自社のオリジナル豚“幸福豚”を使って、長男が自家配合による飼育、次男がドイツのマイスター資格を基に伝統製法で加工した絶品のハム・ソーセージセットです。
冷凍発送も可能です。:製造より90日(賞味期限:約14日)
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 74人
- 在庫数
- 13
- 発送完了予定月
- 2021年1月
10,000円
国産ローズヘアケアセットルフラモアしっかりお試しセット
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●国産ローズヘアケアセットルフラモアしっかりお試しセット
▼内容
・ローズシャンプー ルフラモア(300ml)
・ローズトリートメント ルフラモア(20g)
・ローズトリートメントジェル ルフラモア(20g)
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 28
- 発送完了予定月
- 2020年12月
10,000円
花岡胡椒ギフトセット+大会HPにお名前の掲載
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●花岡胡椒ギフトセット
▼詳細
国産農林産品利用部門(2017)農林水産大臣賞
明治から昭和初期に「世界の相場を作る」「世界の二大産地」と言われた鹿児島県鹿屋市花岡地区の胡椒(唐辛子)を再興させたいという思いから、地元の青年団体が中心となって原種による栽培を復活させ花岡胡椒を原料とした食品です。
香りが強く辛みがまろやかであるといった特徴を十分に活かした商品に仕上がっています。
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2020年12月
10,000円
福山黒酢 桷志田(かくいだ)生フルーツ黒酢 ユズ 500ml
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●福山黒酢 桷志田(かくいだ)生フルーツ黒酢 ユズ 500ml
▼詳細
鹿児島県曽於市末吉産のゆずを3年熟成黒酢に漬け込んで作ったフルーツ黒酢。
黒酢の旨味とフルーツが本来持つ香りと旨味をお楽しみ頂けます。
お水やソーダで4~5倍程度薄めてお召し上がりください。冬はお湯割りもおすすめです。
飲むだけでなく、お醤油と削り節を合わせて、お鍋のつけだれとしてもお楽しみいただけます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
15,000円
[ジョージアワイン] チェルティ クヴェヴリ 赤 750ml
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●[ジョージアワイン] チェルティ クヴェヴリ 赤 750ml
▼詳細
サペラヴィ種を皮ごとジョージア伝統の壺の中(クヴェヴリ)で発酵させたノンフィルターのワイン。深いルビー色、程よい渋み、さくらんぼやイチゴの香りが特徴です。
チェルティ社は2018年イギリスロイヤル・ウエディングで選ばれたワイナリーです。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
20,000円
南洲農場の黒豚しゃぶしゃぶセット
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●南洲農場の黒豚しゃぶしゃぶセット
▼詳細
黒豚の3種類の部位のしゃぶしゃぶ肉をセットにしました。
使用する黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみ。
と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
黒豚しゃぶしゃぶ付属のポン酢は、黒豚肉の旨味を引出す特製ポン酢を使用。
▼内容
・黒豚ロースしゃぶ
・黒豚肩ロースしゃぶ
・黒豚バラしゃぶ
・ポン酢タレ(付属品)
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2020年12月
20,000円
福山黒酢 桷志田(かくいだ)オリジナルギフトセット
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●福山黒酢 桷志田(かくいだ)オリジナルギフトセット
▼内容
3年熟成黒酢 桷志田720ml/オニオンドレッシング・キャロットドレッシング各200ml/ふりかけ黒酢65ml×3本
長期熟成の黒酢は飲み口がフルーティで、すっきりとした酸味とあいまって絶妙な美味しさです。
ふりかけ黒酢は外出時にも携帯して頂ける便利なアイテムです。手造りと非加熱製法にこだわったドレッシングは、サラダだけではなく、ステーキソースやパスタソースにもお使い頂けます。
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
30,000円
肉のクスハラの焼肉バラエティーパック特選盛
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●肉のクスハラの焼肉バラエティーパック特選盛
▼内容
合計約1.2kg 4~5人前
・鹿児島県産黒毛和牛 特選ロース・特選カルビ 合わせて約500g
・鹿児島県産黒毛和牛ホルモン(小腸)約200g
・南国スイート豚バラ 約200g
・国産若鶏もも 約200g
・ウインナー 10本
・肉のクスハラ オリジナルたれ 1本
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 12
- 発送完了予定月
- 2020年12月
30,000円
ホテル志布志ペア宿泊券
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●ホテル志布志ペア宿泊券(1泊2日/食事無)
※宿泊券の有効期限は2020年11月〜2021年3月です。
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 7
- 発送完了予定月
- 2020年12月
30,000円
OYOニューワールドホテル鹿児島鹿屋ペア宿泊券
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●ホテル志布志ペア宿泊券(1泊2日/食事無)
※宿泊券の有効期限は2020年11月〜2021年3月です。
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 7
- 発送完了予定月
- 2020年12月
60,000円
コンティークスゲーミングチェア(ルセルブルー)
●お礼のメール
●大会HPにお名前を掲載
●コンティークスゲーミングチェア(ルセルブルー)
※お名前の掲載をしないことも可能です。
※個人名に限らず企業名も掲載可能です。
※ゲーミングチェアのお色は「ルセルブルー」のみです。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 7
- 発送完了予定月
- 2020年12月