本屋tsuideの取り組みについて

クラウドファンディングも残り13日となりました。
皆様の温かいご支援に支えられて、ついに達成まで41％まで漕ぎつけることができました。
引き続きご支援、応援よろしくお願いします。

菓子屋を始め、沢山の農家さんと知り合う機会が増えました。
こちらのぶどうジャムは、
種があるからこそ、実に甘みがいきわたると、種ありにこだわり、育てている永井ぶどう園さんのジャムです。
こちらのジャムとても美味しいのですが、こちらの販売所に行くまで、残念にことに、出会っておりませんでした。

この夏、市議会議員さんから紹介いただいた、桃農家さんは、
犬山で親戚の方の後を継がれ、ご夫婦で丁寧に桃を育てられていたのですが、ご主人が突如お亡くなりになり、農園をやめることを余儀なくされました。ご主人が亡くなって間もないにも関わらず明るく私たちに接していただき美味しい桃をご提供いただきました。
せっかくの美味しい桃にもかかわらず農園をやめるしかないとお聞きし、自分たちにできることは何だろうと模索し、ひとまずできることはお礼として桃を使ったお菓子をお届けすることぐらいでした。

そういった農家さんの取り組みや想いも農家さんとの出逢いによって知ることができました。
それをこれまでのshirushiだけでは充分にお伝えすることができなかったのが、本屋tsuideがあればできます。

tsuideを通じで農家さんの想い、生産者さんの想い、取り組みをお客様や地域の方にお伝えするのも私たちの役割だと感じております。

農家さんが思いをこめ、丁寧に作られたジャムや、蜂蜜などもtsuideでは販売します。
農家さんと作るイベントも企画しております。

食にまつわる情報発信拠点として、皆さまと、生産者さんをつなぐ場所をつくっていきたいと思っております。