応援メッセージ①農事組合法人 小国きんたけ工房　渡邊 拓磨さん

 

今回のプロジェクトについて、

 

菌床生産「農事組合法人小国きんたけ工房」の理事 渡邊拓磨さんから応援メッセージをいただきました！有難う御座います！

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山形県小国町『小国きんたけ工房』の渡邊です。

今までの経験を活かして、

いつも生産者の意見を菌床作りにフィードバックしながら

生産者と共に安全安心のきのこ菌床を製造しております。

 

 

 

白きくらげの生産は、白い色の安定化が難しいと言われていますが、

『白色あらげきくらげ品種　森１００号』は

品質の良いきのこが収穫できるようにメーカーが新開発した品種です。

 

今回の『白きくらげ』は、

小国きんたけ工房と生産者が互いに研究しながら、

栽培の構築に努めていきたいと思います。

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公開してまだ2日目の中で、たくさんのご支援有難う御座います！引き続きの応援どうぞよろしくお願いします！