支援総額
目標金額 2,500,000円
- 支援者
- 109人
- 募集終了日
- 2021年9月30日
★ご当地コッペのご紹介(1)岩国蓮根麺瓦そばコッペ
こんにちは。「特産caféやまのわ」代表山田豊佳の妻、山田公美子と申します。
本プロジェクトでは、コッペパンを冷凍化して販売を予定しておりますが、
参考までに今まで当店で販売してきた「ご当地コッペ」を紹介いたします。
<岩国蓮根麺 瓦そばコッペ>
本品は、
・岩国市「池本食品」の「岩国蓮根麺」
・下関市「カギ印ソース本舗」の「めんつゆ」をメインとしていますが、
他にも
・岩国市「ビ庵」のはちみつ
・柳井市「重枝醤油醸造場」の甘露醤油
・山口県内製造の焼海苔
・山口県内製造の赤おろし
・山口市徳地「出雲ファーム」の卵
などを使用しています。
瓦そばは本来、焼いた茶そばに漬け汁をつけていただくものなので
コッペパンでどう表現するかは悩みどころでしたが、
麺の下に「めんつゆ」をゼラチンでジュレ状にして敷くことで解決しました。
麺やごはんと、ゼラチンで固めたたれを合わせるのはコンビニ弁当でよく使われる手法なんですよ。
当店ではめんつゆにはちみつを加えて、コクのある甘さを表現しております。
本品は冷凍化第一弾としての商品化を予定しています。
本クラウドファンディングでのリターン品でもあるので、ぜひ召し上がってみてください!
よろしくお願いいたします。
リターン
5,000円
ご当地コッペ応援コース①
●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
- 支援者
- 42人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年3月
10,000円
ご当地コッペ「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」プレゼント
●感謝のお礼状をお送りします。
●「秘密のケンミンショー極」にて放送されました、「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」をおひとつ郵送させて頂きます。
●活動報告書をお送りします。
※ご当地コッペは、必要な許認可・資格等をすでに取得している「特産cafeやまのわ」より発送いたします。
※賞味期限は30日程度です。
- 支援者
- 29人
- 在庫数
- 71
- 発送完了予定月
- 2022年3月
10,000円
ご当地コッペ応援コース②
●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
●当店のホームページにご支援様としてお名前を掲載させて頂きます。(ご希望の方のみ)
※商品のリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く事業のために充てさせていただきます。
※複数口でのご支援も可能です。
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年3月
20,000円
ご当地コッペ「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」と「新作ご当地コッペ 1種類」をお送りします
●感謝のお礼状をお送りします
●「秘密のケンミンショー極」にて放映されました、「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」をおひとつお送りします。
●新作ご当地コッペ(内容はお楽しみ!!)をおひとつお送りします。
●活動報告書をお送りします。
※ご当地コッペは、必要な許認可・資格等をすでに取得している「特産cafeやまのわ」より発送いたします。
※賞味期限は30日程度です。
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 91
- 発送完了予定月
- 2022年3月
30,000円
ご当地コッペ「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」と「新作ご当地コッペ 2種類」をお送りします
●感謝のお礼状をお送りします
●「秘密のケンミンショー極」にて放映されました、「岩国蓮根麺瓦そばコッペ」をおひとつお送りします。
●新作ご当地コッペ(内容はお楽しみ!!)を2種類お送りします。
●活動報告書をお送りします。
※ご当地コッペは、必要な許認可・資格等をすでに取得している「特産cafeやまのわ」より発送いたします。
※賞味期限は30日程度です。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 87
- 発送完了予定月
- 2022年3月
50,000円
ご当地コッペ応援コース③
●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
●当店のホームページにご支援様としてお名前を掲載させて頂きます。(ご希望の方のみ)
●キッチンカーでの販売時の現場に置くパネルにお名前を掲載させて頂きます。(ご希望の方のみ)
※商品のリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く事業のために充てさせていただきます。
※複数口でのご支援も可能です。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年3月
50,000円
出張販売チャレンジを応援!キッチンカー1日店長権
キッチンカーの1日店長として、皆さまが「やってみたいこと」(食品や雑貨などの販売)にチャレンジいただける権利です。
「特産cafeやまのわ」の出張販売スケジュールのなかで、お好きな日程・場所で1回利用できます。
※「特産cafeやまのわ」のスタッフが同伴し、皆さまの販売チャレンジをサポートします。
※有効期限は2022年8月末までとさせていただきます。スケジュール調整などの詳細は、メールにてお送りいたします。
※販売品の内容によっては、保健所への申請等が必要です。詳細はご相談に乗ります。
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●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2022年3月
50,000円
アイデアを商品化します!親子で考える山口県コッペ
★山口県在住の中学生までのお子様がいらっしゃるご家庭が対象のコースです。
【10組限定】キッズカフェでも大人気の企画です!
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親子で山口県ならではのコッペパンのアイデアを絵にしていただいたものを、「特産cafeやまのわ」が具現化し、小郡店・中市店の2店舗で実際に販売させていただきます。
※コッペパンのアイデアの絵はメールか郵送でお送りいただくか、「特産cafeやまのわ」小郡店もしくは中市店までご持参ください。詳細はクラウドファンディング終了後にご案内いたします。
※商品化までには、最短1ヶ月間を要します。販売期間は2週間です。
※ご許可をいただければ、親子様の写真と書いていただいた絵を商品の横に展示させていただきます。
※商品化は2022年8月末までに完了予定です。
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●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2022年3月
100,000円
ご当地コッペ応援コース④
●感謝のお礼状をお送りします。
●活動報告書をお送りします。
●当店のホームページにご支援様としてお名前を掲載させて頂きます。(ご希望の方のみ)
●キッチンカーでの販売時の現場に置くパネルにお名前を掲載させて頂きます。(ご希望の方のみ)
※商品のリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く事業のために充てさせていただきます。
※複数口でのご支援も可能です。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年3月