初出店情報！　その②～五十集屋～

岩手県大船渡市越喜来（おきらい）にある、ホタテと中心とした海鮮加工業を営む『五十集屋（いさばや）』さん、大船への出店をアプローチし始めてかれこれ5年、とうとう出店してくださることになりました！！

 

 

五十集屋さんのウリは何といっても新鮮なホタテ！

そのままでもイケる鮮度のホタテを、イベント当日は焼きホタテにしてご提供くださいます。

 

 

2016年12月に盛岡市内でオープンの「寿司 五十集屋」さんでは、こんなに新鮮なお刺身もいただけます★

 

 

もうひとつ、こちらも名物「五十集屋コロッケ」。

生食以外でホタテを広めようと作られた五十集屋コロッケは、材料はすべて岩手県産というこだわり。一つ一つ丁寧に手作業で作る、ホタテ1.5個分を贅沢に使った絶品ホタテクリームコロッケです。

 

 

大船へは野田社長自らいらっしゃる予定で、ぜひとも多くの大船の元気を体感していただきたいですね！！