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こんにちは。寒風沢農園加藤です。
先日稲の脱穀をしました。
この稲は浦戸小学校の生徒たちが刈った稲です。
浦戸小学校では数年前から課外授業で田植え、稲刈りの実習を行なっていて、私はそのお手伝いをさせていただいております。
この脱穀した籾はこの後籾すり、精米をして後日生徒たちが食す流れです。
こういった体験は稲作が盛んな地域ではよくあることですが、塩竈市はほかに田んぼがないため非常に貴重な経験だと感じています。
数ある浦戸の歴史の中で稲作は非常に面白くこんな不便な条件の水田が昔のから存在してたと思うとこの歴史は閉ざしてはならないと感じます。
今現在私は稲作は行なっておりませんが、近い将来小規模ではありますが米作りもやりたいと考えています。そのためにはいち早く軌道に乗せたいと考え行動しようと思います。
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