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こだわり生産者の情報を発信して安心安全な食環境を拡げたい！

はこぶねコミュニティ坂の上零

支援総額

165,000円

目標金額 1,200,000円

支援者: 11人

募集終了日: 2018年4月9日

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こだわり生産者の情報を発信して安心安全な食環境を拡げたい！

はこぶねコミュニティ坂の上零

2018年03月28日 22:48

さわやか鶏をもっと知ってもらい皆さんに食べてもらいたい！

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◆サプライヤーパートナーズの想い

【さわやか鶏】

鶏を見出し、さわやか鶏のおいしさに惚れて、みんなに食べてもらいたいと頑張る株式会社マルチクの横井さん。

さわやか鶏は脂肪の少ない鶏肉です。脂肪酸組織を定期的に検査しています。

オレイン酸が豊富でリノール酸は大幅にカットされています。老化予防のビタミンＥも通常の鶏に比べて豊富です。「さわやかチキンで皆様がより健康で楽しい食生活を送られる事が願いです」

さわやか鶏の生産者さん。

飼料にもこだわり、遺伝子組み換えのトウモロコシは一切使わず米、麦、コウリャンなどの昔ながらの自然原料を与えています。毎日鶏の健康状態をチェックして、語り掛け、愛情いっぱいに育てています。「健康なさわやか鶏を多くの人に食べてもらいたい。美味しいの一言を想像しながら毎日手を抜かず、鶏の飼育にずっと携わっていきたいです。」

さわやか鶏への愛情がたっぷり伝わってきました！

生産者さんの一途な想いを届けていきたいです！

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リターン

5,000円

幻の石臼挽き純しぼり美濃豆乳500ml　1本

・お礼のお手紙
・幻の石臼挽き純しぼり美濃豆乳500ml　1本

岐阜産大豆を石臼で2時間かけてゆっくりと挽きました。
1日に最大16リットルしか生産できない、それが幻といわれる所以です。

通常の豆乳の大豆はグラインダーでものの5分で粉砕されます。その際に発する高熱で大豆たんぱくなどの様々な有用な成分は変質してしまいます。

石臼でゆっくり挽くと大豆の細胞が壊れず、しっかりと本来の大豆の有用成分が抽出されます。
その結果びっくりする甘さと粘度が保たれます。
（市販の豆乳との成分比較データ・肌（特にシミ・ソバカス）に対しての有効性などの実験データもあります。）

申込数: 3
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年4月

10,000円

農薬化学肥料除草剤不使用　玄米【春陽】2㎏

・お礼のお手紙
・農薬化学肥料除草剤不使用　玄米【春陽】2㎏

農薬化学肥料除草剤不使用で作った玄米です。
品種は春陽。低たんぱく米です。

消化しやすいたんぱく成分量が通常のお米の約半分で
腎臓に負担の少ないお米です。
腎臓が弱い人はもちろんですが、健康な人でも意識的にタンパク質の摂取量を気にかける人が増えてきています。

味がまずいのでは？と思っている方。
安心してください。食味値検査では85ポイントを示しました。（比較米としてのひとめぼれは82ポイント）

私も食べてますが充分甘みを感じる玄米です！

申込数: 4
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年4月

5,000円