成立

珈琲日記を続けるために、支援をお願いいたします。

小林正哉

支援総額

6,770,000円

目標金額 6,000,000円

支援者: 224人

募集終了日: 2021年3月1日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/55589?sns_share_token=

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

2021年02月25日 19:01

readyforを選んだ理由。

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こんにちは、珈琲日記の小林です。

先程、ネクストゴールの申請が通りましたので、表示が切り替わっているかと思います。
目標は高めにしてありますが、気にしないでください（笑）
達成できなくても大丈夫です。

少しでも多くなるといろいろできるなぁ。。
という感じです。

このプロジェクトを全国的に広げて、いろんな人たちに支援をしていただこうとは思っておりません。

ですから、Twitterではなるべく拡散されないように、あまり積極的に内容を伝えてません。
Twitter、拡散しやすいですもんね（笑）
ソレは避けたかったのです。

珈琲日記のリターンの内容が、そもそも不特定多数の人たちにご支援いただけるものではないと思っていました。

元々珈琲日記の商品のクオリティをご存知の方や、実際にお店にお越しいただき、すでに珈琲日記の魅力を感じてくださってる方々にしか、魅力を感じないリターン構成になっています。

あとは、珈琲日記の長文SNSを良く読み込んでくださっている方々。
（これについては、SNSに対して、珈琲日記独特の考え方がございますので、後日。）

「映え」のする商品をたくさんリターンにもってきて、これが今なら安いみたいなやり方ならば、全国のたくさんの人々に支援していただけたのかもしれません。

言い方は悪いですが、、商品で釣るのは簡単。
でも、そのやり方は、珈琲日記ではないな。。と。
物販メインのお店でもなければ、ものづくりの会社でもありません。

飲食店の良し悪しは、商品の良し悪しだけではないはずです。
むしろ、飲食店は商品ではない。と言いたいくらい😊

極端かもしれませんが、飲食店は美味しくて当たり前。
そして、今はどこのお店も美味しいです。
不味い店を探すのが大変なくらい。

逆を言えば、いくら商品が美しくても、美味しくても、実際にお店に行ったら、接客が。。。
なんてことはよくあります。

バランスだと思います。

プラットフォームをreadyforに決めたのもそれが理由です。

今回クラウドファンディングにチャレンジするにあたり、いろんなプラットフォームの会社と話をしました。

その中で、readyforは圧倒的に堅実で、チャラくない（笑）
基本的に、クラウドファンディングはall-or-nothingであるべきという考え方に共感しました。

だから、readyforには、どこかのプラットフォームみたいに、とりあえずお金を集めれば良いみたいな、プロジェクトはほとんど見当たらないです。

readyforを選んで本当に良かったと思っています。

あ、readyforの回し者でもないし、これを書いてくれと頼まれたわけでもないです（笑）

同業の友達もこのreadyforでクラウドファンディングにチャレンジし、達成しています。
それもありすね。

というわけで、今回の支援者は、95%以上が常連さん。（珈琲日記は、一度でもお越しになられたお客様は常連さんと呼んでます。）

とても嬉しいです。

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リターン

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10,000円

お気持ち支援A

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。

※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます（寄付控除の対象にはなりません）

支援者: 101人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

30,000円

お気持ち支援B

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

30,000円

お気持ち支援にスコーンセット付

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。

支援者: 30人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

30,000円

お気持ち支援にスペシャルティコーヒー豆セット付

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。

支援者: 8人
在庫数: 22
発送完了予定月: 2021年6月

30,000円

★お気持ち支援にスコーンセットとスペシャルティコーヒー豆セット付

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン4個セット(4種×1個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×2種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。

支援者: 10人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

30,000円

★お気持ち支援にスコーンセットと紅茶セット付

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン4個セット(4種×1個)
●紅茶葉30g×2種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。

支援者: 10人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

50,000円

通販ご購入優先権とスコーンセット(なかなかお店にはお越しになれない、遠方の方はこちらがおすすめです。)

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●通販商品の購入優先権(抽選販売の商品やすぐに売り切れてしまう人気商品が、優先的にご購入できます。)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。
(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 6人
在庫数: 9
発送完了予定月: 2021年6月

50,000円

ご予約優先権とスコーンセット

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 15人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

50,000円

ご予約優先権とスペシャルティコーヒー豆セット

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2021年6月

50,000円

★ご予約優先権とスコーンセット(追加分)

支援者: 10人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

50,000円

★お気持ち支援C

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

100,000円

本店オープニングレセプション無料ご招待権・ご予約優先権とスコーンセット・スペシャルティコーヒー豆セット

◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 5人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

100,000円

★珈琲日記スタッフ研修会参加権

●実際に行われている珈琲日記のスタッフ研修会に参加いただけます。(初心者にもわかりやすいコーヒーの抽出技術、紅茶の抽出技術、ソフトドリンクの技術などは実技、座学全てです。お菓子とのペアリング研修などもございますので、しっかりとスイーツをお召し上がりいただきながら、珈琲・紅茶の勉強をいたします。スタッフの心得など、珈琲日記独自の研修はプロでもご参加いただけます。)(※日程は事前に研修内容をお伝えします。参加したい内容とご都合がつく日で10回分(回数任意)までのご参加が可能です。基本的にはリモートではなく、実際に現場での研修が理想ですが、コロナ禍での実施にはリスクが伴うため、リモートと現場の併用での実施になる可能性がございます。その場合は10回以上の期限延長をいたします。)(1年間有効)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。
(実名、ニックネーム、掲載しないなど、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認させていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 10人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年6月

100,000円

★本店オープニングレセプション無料ご招待権・ご予約優先権とスコーンセット・スペシャルティコーヒー豆セット(追加分)

支援者: 1人
在庫数: 4
発送完了予定月: 2021年6月

100,000円

★お気持ち支援D

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

500,000円

全メニュー10％OFF優待権・焼き菓子の新商品を宅配・本店オープニングレセプションご招待

全メニュー10％OFF優待権(期限1年、お連れの方3名様まで有効※コロナ禍ではお連れの方1名様まで)、焼き菓子の新商品を宅配(期限1年)
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(期限1年)(各期限延長の可能性あり※詳細はSNSにて)

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 0人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2021年6月

500,000円

お気持ち支援E

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

1,000,000円

全メニュー20％OFF優待権・焼き菓子の新商品を宅配・本店オープニングレセプションご招待

◎全メニュー20％OFF優待権(期限1年、お連れの方3名様まで有効※コロナ禍ではお連れの方1名様まで)、焼き菓子の新商品を宅配(期限1年)
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(期限1年)(各期限延長の可能性あり※詳細はSNSにて)

●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書

支援者: 0人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2021年6月

1,000,000円