リターン品、80%ほどの支援者様に発送完了いたしました。
こんにちは、珈琲日記の小林です。 ご無沙汰しております。 珈琲日記 四ッ谷店がオープンして、ちょうど一か月が経ちました。 皆様のおかげで、順調に営業しております。 ご予約も…
もっと見る支援総額
目標金額 6,000,000円
こんにちは、珈琲日記の小林です。 ご無沙汰しております。 珈琲日記 四ッ谷店がオープンして、ちょうど一か月が経ちました。 皆様のおかげで、順調に営業しております。 ご予約も…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 無事にグランドオープンすることができました。 現在、都民限定の完全予約制で営業しておりますが、ありがたいことに常に満席状態で、とても嬉しい…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林と申します。 本気でオープンモードになっています(笑) 11日にやっと厨房機器の搬入設置が一気に終わりました。 ホッ落ち着いている間もなく、す…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林と申します。 テーブルはこんな感じにアクリルパーテーションが設置されています。 サイドは身体半分まで隠れますし、センターはマスクなしでも安心して会話で…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林と申します。 ここ三日ほどで、ご支援いただいた皆様に、珈琲日記のアドレスから、お一人ずつ【お礼メール】をお送りしております。 二名ほど、宛先不明でメー…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 今週月曜日には、焙煎室と事務所が完成し、本日はテーブルと椅子が届きました。 本当に、まるでお店みたいになってきましたね(笑) 珈琲日記らしいでしょ…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 先週の金曜日(21日)から工事がスタートしました。 焙煎室と事務所を作るだけの工事ですので、明日の月曜日(24日)には終わります。 あとは、設備工…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 先日、プロの清掃業者にお店をきれいにしてもらいました。 清掃業者と言っても、昔からお世話になっている友人ですが。。。(笑) 床はもちろんで…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 図面はほぼ完成です。手書きから正式図面に仕上げていきます。 厨房機器メーカーのレイアウト図面を元に、機材の承認図と照らし合わせて、電気容量やガ…
もっと見る今日は、ご近所へご挨拶に行ってまいりました。 戸建てや、マンションのオーナー様、そして会社など、15軒ほど。 とても良い人たちで、優しく接していただきました。 子供の頃から住んでら…
もっと見る所在地のお知らせ今日は、厨房機器メーカーの現場調査でした。すでにフレンチの厨房として使われていた場所ですので、給排水やガス栓などの位置が決まっています。そこへ、あまりたくさんの塩ビ…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。バッタバタで、ご連絡が遅くなりましたが、いろいろズレて、16日の金曜日、無事に支店物件の契約が完了いたしました!😊既に図面も書きあげ、消防設備の打ち…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 まだ、物件の契約はこれからですが、本日は、内装屋さんと現場調査に行ってきました。 この内装屋さんは、長年のお付き合いで、今まで一緒に何十軒もカフェ…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。バタバタしていて、なかなか更新できず、申し訳ございません。前回の新着情報でお知らせしました、四ツ谷の物件ですが、なんとか決まりそうです。まだ、確定で…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。暖かくなってきましたね。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?現在申し込んでいる物件は、四ツ谷です。とても良い物件です。人気の物件はやはり良いです😊なか…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。物件探しは、引き続き毎日のようにたくさん内見しています。中目黒の物件がとても良く、2週間以上前に申し込んだのですが、人気がありすぎて、5社が申し込ん…
もっと見る本日は、新宿(正確には西早稲田)のテンポスバスターズへ行って、厨房機器や食器などの下見に行ってきました。 中古は明日壊れても文句言えませんので、選ぶなら慎重にいきたいですね。 …
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。 緊急連絡です。 ●お気持ち支援にスコーンセットのリターンが完売してましたね。。 その他のスペシャルティコーヒーセットとの抱き合わせがまだ残ってます…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。昨日の続きです。今回のチャレンジは本当にとても不安でした。。「スコーンもコーヒー豆も普通に買えるじゃん!!」ていう商品なのに、決して簡単ではない金額…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。先程、ネクストゴールの申請が通りましたので、表示が切り替わっているかと思います。目標は高めにしてありますが、気にしないでください(笑)達成できなくて…
もっと見る珈琲日記の小林です。皆さまの熱い応援、ご支援のおかげで、目標額を達成することができました。本当にありがとうございます。クラウドファンディングをスタートしてから、この20日間、スタッ…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。リターンの中に含まれる権利の有効期限には、無期限のものがございますので、改めてお知らせいたします。●お客様情報ご登録権前もって、情報をご登録いただく…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。オリンピックは、いろいろな騒動がありましたが、今年はどうなっていくのでしょうか。。自分が器械体操をやっていましたし、スポーツクラブで選手の育成をして…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。今日は暖かいですね。花粉もたっくさん飛んでそうですねぇ。クラウドファンディングも大詰めとなってきました。残り一週間。日々、たくさんの温かいコメントを…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。以前、SNSでお知らせしております内容ですが、https://www.instagram.com/p/CKv2rzeMNNR/?igshid=1xc…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。去年の11月頃から、本気で居抜き物件を探していますので、実際に内見ももう既に20箇所以上行っています。たくさんの不動産屋さん、、特に神楽坂の地元の昔…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。クラウドファンディングをスタートして、十日が経ちましたが、すでに80%以上という驚異的なスピードの達成率で、ご支援をいただいております。本当にありが…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。感染者も少しずつではありますが、減ってきましたね。まぁ、それでも10倍で計算しておいた方が、現実的だと思います。緊急事態宣言、早く解除されるところま…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。日々、想定外の早さでご支援をいただき、感極まって嗚咽状態になることがあります。😢スタッフ全員が本当に苦しい一年を過ごしてきました。だからこそ、このク…
もっと見る申し訳ございません。先程の情報に訂正がございます。★スタッフ研修参加権については元々★印ですので、新しく追加したものではございません。これには、人数の限界がございますので、10名様…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。お客様からのご要望がありました、リターンの追加の申請が通りましたので、先程追加されました。★印がついたものが、新たに追加されたリターンですが、内容は…
もっと見るこんにちは、珈琲日記の小林です。たくさんのご支援ありがとうございます。😀ただ今、リターンの追加の申請をしております。readyforが土日休業のため、3営業日以内に審査が終了する予…
もっと見るこんにちは、珈琲日記です。 みなさん、ご支援ありがとうございます☺️ スピードが凄すぎて、、 なんと言って良いのか。。 もちろん、まだ達成していませんので、 「喜ぶのはまだ早いよ!…
もっと見る10,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
30,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
30,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。
30,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。
30,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン4個セット(4種×1個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×2種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。
30,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン4個セット(4種×1個)
●紅茶葉30g×2種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お客様情報ご登録権
お客様情報をご登録いただくことで、
ご予約時にご入力いただく項目が最小限必要なもののみとなり、ご予約手続きが簡単になります。(任意)
※基本的には感染症対策の一環として、感染経路追跡のための個人情報のご登録でもあります。ご登録いただかなくても、ご予約手続き毎にご入力いただきますので、ご登録は任意とさせていただきます。
50,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●通販商品の購入優先権(抽選販売の商品やすぐに売り切れてしまう人気商品が、優先的にご購入できます。)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。
(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
50,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
50,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
50,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
50,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
100,000円
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
100,000円
●実際に行われている珈琲日記のスタッフ研修会に参加いただけます。(初心者にもわかりやすいコーヒーの抽出技術、紅茶の抽出技術、ソフトドリンクの技術などは実技、座学全てです。お菓子とのペアリング研修などもございますので、しっかりとスイーツをお召し上がりいただきながら、珈琲・紅茶の勉強をいたします。スタッフの心得など、珈琲日記独自の研修はプロでもご参加いただけます。)(※日程は事前に研修内容をお伝えします。参加したい内容とご都合がつく日で10回分(回数任意)までのご参加が可能です。基本的にはリモートではなく、実際に現場での研修が理想ですが、コロナ禍での実施にはリスクが伴うため、リモートと現場の併用での実施になる可能性がございます。その場合は10回以上の期限延長をいたします。)(1年間有効)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。
(実名、ニックネーム、掲載しないなど、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認させていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
100,000円
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※現在お店のホームページはございませんが、2021年6月までに作る予定です。そちらに掲載させていただきますが、お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
100,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
500,000円
全メニュー10%OFF優待権(期限1年、お連れの方3名様まで有効※コロナ禍ではお連れの方1名様まで)、焼き菓子の新商品を宅配(期限1年)
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(期限1年)(各期限延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
500,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
1,000,000円
◎全メニュー20%OFF優待権(期限1年、お連れの方3名様まで有効※コロナ禍ではお連れの方1名様まで)、焼き菓子の新商品を宅配(期限1年)
◎本店のオープン及び、今後の支店オープン時には毎回レセプションに無料でご招待させていただきます。(期限1年)(各期限延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
●スコーン6個セット(3種×2個)
●スペシャルティコーヒー豆100g×3種セット
※仕様・デザインについては予告なく変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けが多少遅れる場合がございます。
●お席のご予約優先権(通常は一週間前の午前5時からご予約が可能ですが、争奪戦になってしまうことが多いため、少し早めにご希望の日程、お時間枠をご予約いただけます)(有効期限1年)(延長の可能性あり※詳細はSNSにて)
●ホームページに協力者としてお名前を掲載させていただきます。(実名、ニックネーム、任意)※お名前も個人情報ですので、支援者様に確認の上で、本名、ニックネーム、掲載しないなど、任意とさせていただきます。
●定期的なプロジェクト経過報告書
1,000,000円
●感謝の気持ちをメールにてお送りいたします。
※こちらでいただきましたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべてプロジェクトに活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)