お店らしくなってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは、珈琲日記の小林です。

今週月曜日には、焙煎室と事務所が完成し、本日はテーブルと椅子が届きました。

本当に、まるでお店みたいになってきましたね（笑）

珈琲日記らしいでしょ？

コロナ禍ならではの、贅沢スペース！

お隣のテーブルとは、１メートル離れてます。

これから、アクリル板でパーテーションを付けます。

テーブルの真ん中にも横にもパーテーションが立ちますので、向かい合っても安心して、会話ができます。

一組ニ名様までですが、
立ち歩くときだけ、マスクの着用をしていただければ、テーブルでは気兼ねなく安心して心から楽しんでいただけると思います。

次は、厨房機器と焙煎機です。

いろいろと少し遅れていますが、コロナ禍ということもあり、仕方ありません。

6月の第一週目には、全て完成する予定です。

いよいよ、オープンに向けて始動します。

焙煎機やオーブンの試運転、お菓子の試作を重ねていきます。

ある程度見えてきたところで、まずはオープニングレセプションご招待権をお持ちの方々には招待状メールをお送りいたします。

同時に、オープンの一般ご予約がスタートいたします。

SNSで、早めにお知らせいたしますので、注意書きをよくお読みになってご予約ください。

それでは、今しばらくお待ちください。

よろしくお願いいたします。

まだ、数回の新着情報をアップしますので、お楽しみいただけると幸いです。