56. タイ現地取材第一弾、決まりました（タイ）

支援者のみなさまへ

 

応援・ご支援ありがとうございます。

これからの新着情報の発信は、すでにクラウドファンディング目標達成後から

スタートしている、当プロジェクトの進捗状況や、その他ヤムヤムの動きについて、

なるべく頻度を落とさずに発信していく予定です。

 

これからダイナミックに進んでいく本編の物語、

どうぞ、よろしくお願い致します。

 

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先週末１７（土）→２０（火）は熊本へ行っていました。

熊本で主催して場作りをしている「batonやつしろ」のvol.5イベント開催、

八代で開催されている全国花火競技会の視察（まあ、花火観覧です）、

JAPAN EXPO in Thailand 2016関連の下打ち合わせで

行政周りや事前相談など。

 

今回も、八代市の正式後援となる見込みです。

八代市の英語版観光パンフもヤムヤムブースにて配布予定。

地元の観光会社とも連携できればと考えています。

 

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さて、いよいよタイ取材第一弾が来週月曜からスタートします！

達成後２週間で出発なので、急ぎアポ入れ相談や、

ブッキングをさせてもらっていますが、

毎月１回取材が１月まで続きますので、全５回の現地取材のアポ入れや

産地調査を同時進行で進めていますので、とんでもない状況になっています。

 

現地でご協力いただけるパートナーを頼って、

つぎつぎとタイ国内で意識高い生産をおこなっている農業者へ繋がって、

さらに広がっている状況なので、最新版の産地情報をひとまとめにできる

プロジェクトになっていくと確信します。

 

詳細は都度都度お知らせしますね。

タイ国内を５ブロック（北部、東北部、東部、中部、南部）に分けて５回に分けて現地取材を行いますが、観光の情報も可能なかぎり吸い上げて行きます。

生産者の方のご都合などもありますので、厳密にエリアを分けずに、

複数回訪問する中で、最終的に全エリアを大まかに網羅できればと考えています。

 

 

タイ７７県産地ツアー／第一回

日程：10/26（月）→11/3（火）

エリア：ブリラム、コラートなど。まずはバンコクをベースに日帰り、１泊で組み合わせて取材を進めて行きます。ペースを掴みながら、今後の取材地の候補をご相談したり、協力を申し出ていただいてる方へバンコクで面会もします。

 

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支援者の一人でもある、熊本さんがタイで持つネットワークを駆使して紹介をしてくれていて、急遽、週末の３日間限定で訪タイしてブリラム取材へ同行してくれることになりました。感謝！

来年１月からはヤムヤムのタイ国運営事務局を引き受けてくれる予定なので、さっそくヤムヤムの活動の現場へ加わってくれて、嬉しい限りです。よろしくお願いします。

タマサート大、カセサート大に在学中の日本人留学生からも、タイ国でのヤムヤムの活動に参加させて欲しいとコンタクトがありましたので、今回面会して来る予定です。日タイの食の交流に関心を持ってくれる未来ある大学生が興味を持ってくれることは、本当に嬉しいですね。

週末にかけて取材準備（追いついていないですが。。大汗）を進めながら、走りながら先を進めていきます。

 

また、次回に！頑張ります！

 

 

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事　西田誠治