セチャバセンターの給食のご紹介

セチャバセンターでは、野菜重視の給食をつくっています。

タウンシップでは、栄養知識の問題もあると思いますし、大きくは経済的な苦しさから、主食の炭水化物に偏った食事になりがちです。お金がある場合は、肉や卵などタンパク質が優先され、野菜が一番後回しになります。

センターでは野菜重視の食事を作るようにしています。

写真はゲスト用のお皿に盛り付けていて、子ども達はプラスチックのプレートを使い食べ終わると自分で食器を洗うことになっています。

主食・主菜・副菜もしくは具沢山のシチュー。なるべくその献立が続くよう、スタッフ一同がんばっています。