20周年記念！イタリア・マンマの体に優しい食材と料理・交流会
支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 6人
- 募集終了日
- 2017年11月6日
7000年の眠りから蘇った古代麦ファーロ<Farro>
ブオンジョルノ。本日は、7000年の眠りから蘇った古代麦ファーロ<Farro>について、ご紹介します。
ファーロ古代麦は、エジプト産のカムット麦と同様、古代麦の一つで、食物の中でも最古の食べ物です。その足跡は、紀元前5000年のパレスティーナ＜イスラエル＞にさかのぼり、地中海沿岸で長い間食された穀物です。
エジプト人、ローマ人、その他ヨーロッパ民族、中近東民族、北アフリカ民族に食されて来ました。ファーロは食材としてだけではなく、古代イタリアの祖先達は、穀物の神、その巫女たちに、畑を守って頂く為の捧物としても使うことになります。
100gに含まれる成分は、植物タンパク質14.57 g、炭水化物70.19g
糖分6.82g、カロリー３３８ Kcal.ファーロは、ビタミンA,D,C,E、カルシウム、
リン、ナトリウム、マグネシウムおよびカリウムのミネラル分と上記の様に
植物性タンパク質を豊富に含んでます。
しかし、それ以上にファーロの重要な心身に良い成分は、フリーラジカル(細胞酸化-老化)作用に対抗するセレンおよびフィチン酸を含んでる食物です。
料理方法としては、ペースト和え、スープなどでお召し上がりください。
リターンにもご用意しております。
▼アンナ・ヴィセッリ・イタリア料理レシピ集から一部ご紹介▼
１．バシリコ・ペースト和えファーロ
FARRO AL PESTO DI BASILICO
ファーロ・アル・ペースト・ディ・バシリコ
２．八百屋仕込みファーロ・ズッパ
ZUPPA DI FARRO ALL'ORTOLANA
ズッパ・ディ・ファーロ・アッロルトラーナ
３．ファーロ麦入りレンティッキェ豆クリーム・スープ
FARRO IN CREMA DI LENTICCHIE
ファ－ロ・イン・クレ－マ・ディ・レンティッキェ
リターン
5,000円
感謝の気持ちを込めてサンクス・レターを送ります。
感謝の気持ちを込めてサンクス・レターをお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
10,000円
【ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！】イタリア健康料理レシピ集
♦サンクス・レター
♦イタリア健康料理レシピ集：
1999年にANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODS・EVOオイルを8000本、20フィートコンテナ―で購入された、福岡市の平田社長さんのご依頼で、セレクター・アンナ・ヴィセッリが、当時としては珍しかったEVOオイルの使い方を掲載。初出版されてから現在まで毎年出版され、約3.5万部に達した Anna's Choice 特選健康料理記載のレシピ集です。
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念の陶器ヘッドマルチ栓をプレゼントいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
20,000円
【2万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！セレクトコース
以下3点より、お好きなものをお選びください。
1. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋陶器栓
2. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋ANNA‘S CHOICE ファーロ古代麦
3. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋ヴェルナッチャ白ワインリ・セルヴァDOCG一本
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
30,000円
【3万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！セレクトコース
以下3点より、お好きなものをお選びください。
1. イベント参加割引2100円券＋サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋ファーロ古代麦＆ＥＶＯオイル250ml 1本
3. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋トスカーナ赤ワイン・サンジョヴェーセDOCG1本
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
40,000円
【4万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！セレクトコース
以下3点より、お好きなものをお選びください。
1. イベント参加割引3600円券＋サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋レンティッキア縁起豆＆BIO・ＥＶＯオイル500ml 1本
3. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋ウンブリア赤ワインサグランティーノDOCG1本
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
50,000円
【5万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！セレクトコース
以下3点より、お好きなものをお選びください。
1. イベント参加割引6000円券＋サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋トリュフ・一口チョコ＋トスカーナ白ワインIGT
3. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋トスカーナ・ロゼIGT1本
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
60,000円
【6万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援！セレクトコース
以下3点より、お好きなものをお選びください。
1. イベント参加割引6500円券＋サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋トリュフ・一口チョコ＋トリュフ・パスタ和え具＆パテ
3. サンクス・レター＋イタリア健康料理レシピ集＋アマローネ高級ワインDOC1本
日本市場価格12000円
♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
70,000円
【お店、レストラン、ホテル、イベント開催者さま向け】スペシャルスポンサーコース
・サンクス・レター
・イタリア料理レシピ集1ページを宣伝にお使いいただき、イベント主催スポンサーとして発信されます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2018年2月
