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20周年記念!イタリア・マンマの体に優しい食材と料理・交流会

20周年記念!イタリア・マンマの体に優しい食材と料理・交流会

支援総額

200,000

目標金額 2,000,000円

支援者
6人
募集終了日
2017年11月6日
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2017年09月15日 18:30

7000年の眠りから蘇った古代麦ファーロ<Farro>

ブオンジョルノ。本日は、7000年の眠りから蘇った古代麦ファーロ<Farro>について、ご紹介します。

 

ファーロ古代麦は、エジプト産のカムット麦と同様、古代麦の一つで、食物の中でも最古の食べ物です。その足跡は、紀元前5000年のパレスティーナ<イスラエル>にさかのぼり、地中海沿岸で長い間食された穀物です。

 

エジプト人、ローマ人、その他ヨーロッパ民族、中近東民族、北アフリカ民族に食されて来ました。ファーロは食材としてだけではなく、古代イタリアの祖先達は、穀物の神、その巫女たちに、畑を守って頂く為の捧物としても使うことになります。

 

 

100gに含まれる成分は、植物タンパク質14.57 g、炭水化物70.19g

糖分6.82g、カロリー338 Kcal.ファーロは、ビタミンA,D,C,E、カルシウム、

リン、ナトリウム、マグネシウムおよびカリウムのミネラル分と上記の様に

植物性タンパク質を豊富に含んでます。

 

しかし、それ以上にファーロの重要な心身に良い成分は、フリーラジカル(細胞酸化-老化)作用に対抗するセレンおよびフィチン酸を含んでる食物です。

 

料理方法としては、ペースト和え、スープなどでお召し上がりください。

リターンにもご用意しております。

 

▼アンナ・ヴィセッリ・イタリア料理レシピ集から一部ご紹介▼

 

1.バシリコ・ペースト和えファーロ
FARRO AL PESTO DI BASILICO
ファーロ・アル・ペースト・ディ・バシリコ


2.八百屋仕込みファーロ・ズッパ
ZUPPA DI FARRO ALL'ORTOLANA
ズッパ・ディ・ファーロ・アッロルトラーナ


3.ファーロ麦入りレンティッキェ豆クリーム・スープ
FARRO IN CREMA DI LENTICCHIE
ファ-ロ・イン・クレ-マ・ディ・レンティッキェ
 

 

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リターン

5,000

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感謝の気持ちを込めてサンクス・レターを送ります。

感謝の気持ちを込めてサンクス・レターをお送りします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

10,000

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【ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!】イタリア健康料理レシピ集

♦サンクス・レター
♦イタリア健康料理レシピ集:
1999年にANNA'S  CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODS・EVOオイルを8000本、20フィートコンテナ―で購入された、福岡市の平田社長さんのご依頼で、セレクター・アンナ・ヴィセッリが、当時としては珍しかったEVOオイルの使い方を掲載。初出版されてから現在まで毎年出版され、約3.5万部に達した Anna's Choice 特選健康料理記載のレシピ集です。

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念の陶器ヘッドマルチ栓をプレゼントいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

20,000

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【2万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!セレクトコース

以下3点より、お好きなものをお選びください。

1. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+陶器栓
2. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+ANNA‘S CHOICE ファーロ古代麦
3. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+ヴェルナッチャ白ワインリ・セルヴァDOCG一本

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

30,000

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【3万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!セレクトコース

以下3点より、お好きなものをお選びください。

1. イベント参加割引2100円券+サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+ファーロ古代麦&EVOオイル250ml 1本
3. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+トスカーナ赤ワイン・サンジョヴェーセDOCG1本

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

40,000

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【4万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!セレクトコース

以下3点より、お好きなものをお選びください。

1. イベント参加割引3600円券+サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+レンティッキア縁起豆&BIO・EVOオイル500ml 1本
3. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+ウンブリア赤ワインサグランティーノDOCG1本

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

50,000

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【5万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!セレクトコース

以下3点より、お好きなものをお選びください。

1. イベント参加割引6000円券+サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+トリュフ・一口チョコ+トスカーナ白ワインIGT
3. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+トスカーナ・ロゼIGT1本

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

60,000

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【6万円】ANNA'S CHOICE ITALIAN SPECIAL FOODSを応援!セレクトコース

以下3点より、お好きなものをお選びください。

1. イベント参加割引6500円券+サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集
2. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+トリュフ・一口チョコ+トリュフ・パスタ和え具&パテ
3. サンクス・レター+イタリア健康料理レシピ集+アマローネ高級ワインDOC1本
日本市場価格12000円

♦支援者さまで、イベントにも参加された方には、ANNA’S CHOICE 20周年記念のデルータ伝統絵柄皿をプレゼントいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

70,000

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【お店、レストラン、ホテル、イベント開催者さま向け】スペシャルスポンサーコース

・サンクス・レター
・イタリア料理レシピ集1ページを宣伝にお使いいただき、イベント主催スポンサーとして発信されます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年2月

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