コンゴ民主共和国のコーヒーをもっと日本へ!自社輸入へ挑戦!

支援総額

1,333,000

目標金額 1,300,000円

支援者
82人
募集終了日
2020年3月6日

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2020年01月29日 00:36

ムンガノ組合:女性支援/日本未入荷のコーヒーで安定収入を。

今回輸入を予定しているムンガノ組合は、2009年に組織され、その直後からイギリス系の産地志向型のバイヤーTwinと長期的な取組みを始めました

 

内容としては、1)グループの評価、2)Gender Action Learning Systems (GALS / 性別行動学習システム)の基本原則を含んだコミュニティメンバーの有機的な改善アクションプランの推進、3)内部統制システムの統合と強化、4) Café Femmeのマーケット調査などの潜在的なサポートです。

 

このTwinの取組みによって生まれたコミュニティ内の変化はとても大きく、内部での継続性をもたらしました。それは世帯内でのジェンダーによる役割分担の解消や、5,000人近くまで拡大した生産者が、それぞれにオーガニック認証とフェアトレード認証の2つの認証を取得していることからも内部統制システムが働いていることやトレーサビリティが守られていることがわかるかと思います。

なかでも、Café Femmeというと、女性のみで栽培、収穫、精製、管理されているブランドで、女性の地位が低く見られがちな途上国において、とても意義のあるブランドとして認知されています。

 

さて、そんなムンガノ組合から今回購入を検討しているのは、とてもフルーティーで力強い風味が特徴のコーヒーと、先ほどお伝えしたCafé Femme

 

前者はナチュラルという精製方法のもので、コンゴ民主共和国ではまだ2つの組合しか対応できていません。そのうち1つがこのムンガノ組合。基本的にはオーダーに合わせて仕立ててくれるので、或る意味、オーダーメイドのコーヒー。かつ日本にはまだ未入荷です。エチオピアの爽やかでフルーティーなコーヒーは世界的にも知られていますが、コンゴのこのコーヒーはとても力強く、そしてトロピカルフルーツがあふれるような風味豊かな仕上がりです。

 

また、後者のCafé Femmeについては、女性支援という観点からも、魅力的なコンセプトが注目されています。こちらは前者と異なりコーヒーチェリーの収穫後、水を使用して種子であるコーヒー豆を取り出すウォッシュドという精製方法。こちらは前者に比べて爽やかさと深いコク、口に含んだ時のいっぱいに広がる豊かな味わいが特徴です。

 

それらを購入し、日本へ広めることで、コンゴ民主共和国産のコーヒーへの興味をより一層引き出してくれることかと思います。

ひいては、生産者への還元、安定した収入、そして収入の増加による生活の質の改善につながるのではないかと考えています。

リターン

1,000


1,000円コース

1,000円コース

1,000円の支援をして頂いた方にコンゴ民主共和国の産地写真(データ)と共にありがとうメールをお送りいたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

3,000


3,000円コースA

3,000円コースA

3,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ありがとうメール
・今回輸入予定のコーヒーで製造するドリップバッグ10袋

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

3,000


3,000円コースB

3,000円コースB

3,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ありがとうメール
・ROUND POINT CAFEでご利用可能なドリップコーヒーチケット5枚(有効期限2020/12/31)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


5,000円コースA

5,000円コースA

5,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・今回輸入予定のコーヒーで製造するドリップバッグ20袋

支援者
22人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


5,000円コースB

5,000円コースB

5,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ROUND POINT CAFEでご利用可能なドリップコーヒーチケット10枚(有効期限2020/12/31)

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


5,000円コースC

5,000円コースC

5,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・弊店オリジナルマグ1つ
・今回輸入予定のコーヒーで製造するドリップバッグ5袋

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


5,000円コースD

5,000円コースD

5,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・今回輸入予定のコーヒー焙煎豆250g

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


背中を押して下さりありがとうございます

背中を押して下さりありがとうございます

背中を押して頂いた御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ありがとうメール

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

7,000


7,000円コース

7,000円コース

7,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・今回輸入予定のコーヒー生豆1kg

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

10,000


10,000円コースA

10,000円コースA

10,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・フレンチプレス(350ml)
・焙煎豆150g
・美味しいフレンチプレスの淹れ方レシピ(冊子)

支援者
13人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

10,000


10,000円コースB

10,000円コースB

10,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ZERO JAPAN コーヒードリッパー1つ
・焙煎豆150g
・美味しいドリップコーヒーの淹れ方レシピ(冊子)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

10,000


10,000円コースD

10,000円コースD

10,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・今回輸入予定のコーヒー焙煎豆500g

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

20,000


20,000円コース

20,000円コース

20,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・今回輸入予定のコーヒー焙煎豆1kg

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

30,000


30,000円コースA

30,000円コースA

30,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・フレンチプレス(350ml)
・焙煎豆450g
・美味しいフレンチプレスの淹れ方レシピ(冊子)
・オリジナルポールペン5本

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

30,000


30,000円コーズB

30,000円コーズB

30,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・ZERO JAPAN コーヒードリッパー1つ
・焙煎豆450g
・美味しいドリップコーヒーの淹れ方レシピ(冊子)
・オリジナルポールペン5本

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

50,000


50,000円コース

50,000円コース

50,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・弊店で開催のドリップコーヒー講座(開催日時はご希望に応じて調整可)招待券
・ZERO JAPANコーヒードリッパー1つ
・弊店オリジナルマグ1つ
・焙煎豆150g

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年9月

100,000


100,000円コース

100,000円コース

100,000円の支援をして頂いた方に御礼として、下記項目を発送させていただきます。
・コンゴ民主共和国の産地の写真(データ)
・弊店でのドリップコーヒー講座(開催日時はご希望に応じて調整可)
・弊店でのエスプレッソ講座(開催日時はご希望に応じて調整可)
・ZERO JAPANコーヒードリッパー1つ
・フレンチプレス(350ml)
・弊店オリジナルマグ1つ
・焙煎豆450g

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

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