【第2弾】日本酒の味わい方を女子大生が本にして伝えます
支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 3人
- 募集終了日
- 2014年5月10日
「日本酒の魅力を伝える」とは
はじめまして。
プロジェクト実行者の瀬頭です。
今回は、私の所属する「日本酒の魅力を伝える」というプロジェクトをご紹介します。
「日本酒の魅力を伝える」は、慶應義塾大学湘南藤沢キャンパスを中心に活動する研究団体です。
大学生、大学院生のメンバーが、日本酒をテーマにそれぞれの専攻領域を活かした研究を行っています。
プロジェクトで扱うテーマは、多岐にわたります。
・地域活性化と日本酒
・日本酒のラベルを感性評価する手法
・日本酒と料理のマリアージュ
・味わいの言語化支援ツール作成
・人は日本酒の味わいをどのように処理しているのか
各自の興味が研究とつながり、日本酒に貢献できるような成果を生み出しています。
研究の成果は毎年学会で発表を行い、独自の研究発表会も開催しています。
facebookページもぜひご覧ください！
リターン
5,000円
①ホームページにお名前を掲載させていただきます（希望者）
②メンバーから感謝の気持を込めてお礼メールをお送りいたします
③私たちのプロジェクトが作製した『日本酒味わい事典』を差し上げます
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 49
10,000円
①～③に加えて、
④今回作成する"Nihonsyu Style Book"を差し上げます
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
30,000円
①～④に加え、
⑤"Nihonsyu Style Book"に、あなたのNihonsyu Styleを投稿することができます
⑥サポーター企業様とのコラボ吟醸酒を1本差し上げます
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
50,000円
①、②、④～⑥に加え、
③私たちのプロジェクトが作製した『日本酒味わい事典』を２冊差し上げます
⑦サポーター企業様とのコラボ大吟醸を１本差し上げます
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 25
100,000円
①、②、➄、⑥に加え、
③私たちのプロジェクトが作製した『日本酒味わい事典』を３冊差し上げます
④今回作成する"Nihonsyu Style Book"を２冊差し上げます
⑦サポーター企業様とのコラボ大吟醸を2本差し上げます
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
