あいとうむすびで、若者が”働く”を体験できる場を作りたい

こんにちは。

ご無沙汰さたしております。あいとうふくしモールの島村です。

おかげさまで今年の7月に１周年を迎えました。

いつもご支援していただき誠にありがとうございます。

スタートしてから１年。新メニューや販売店も増え、ゆっくりですが前進しております。今日は以前から準備をはじめていたおにぎり弁当のはじめての出荷をしました。メニューはおにぎり２種と季節の野菜をたっぷり使用したかき揚げ、煮卵、瓜の奈良漬け。現在は予約販売のみとなっておりますが、今後市内のあちこちで販売していきたいと思っています。

また最近はイベント販売などにもよく出掛けています。普段は販売店さんに卸すだけなので直接お客様とのやりとりをする機会がすくないのですが、実際に自分たちの手で販売していると「いつもmitteさん(東近江市役所内の売店)で買って食べています。」などいろいろなお話ができるようになってきました。

１年目は日々をまわすことでいっぱいいっぱいになることもありましたが、スタッフもだいぶ作業に慣れてきました。２年目はまた新たな商品開発ともっと外にでて活動の幅を広げたいと考えております。

それではみなさま、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。