成立

タイ・コラートで農地を失った農家46軒と挑む、農産加工施設立ち上げ

西田誠治 SEIJI NISHIDA・ヤム！ヤム！ソウルスープキッチン

支援総額

4,012,000円

目標金額 2,500,000円

支援者: 275人

募集終了日: 2023年5月31日

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タイ・コラートで農地を失った農家46軒と挑む、農産加工施設立ち上げ

西田誠治 SEIJI NISHIDA・ヤム！ヤム！ソウルスープキッチン

2023年10月27日 17:14

＼活動報告・支援者様ご案内　第３グループ／　（2023/10/27）

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応援・ご支援をありがとうございます！

日本で２週間、タイで２週間、この生活が６月から続いていますが、かなりペースが掴めてきました。プロジェクトも予定通りに進捗しており、ピマーイ・ウドムスック村の皆さん

の動きも日に日に前のめりになって来ました。こういう波及効果が非常に嬉しいですね。プロジェクトが実現出来て本当によかったと思います。

前回の報告からもう１ヶ月。。タイ往復の日々であっという間に時間が過ぎて行ってますが、、時の流れに焦りながら今回は第３グループの視察の様子をレポートします。

まずは恒例のコラート駅構内の掲示物を使って高速鉄道開発プロジェクトの説明。通訳木村さんの弁も冴えてます！

村に到着したら、いつもの村人総出の歓迎会です！毎回ながら歓待の気持ちが嬉しいです。

杉山さんからご挨拶。在バンコクで会社経営をされています。今回は移動車もご提供いただきご支援に心より感謝です。

在バンコクで企業勤めの横田さん。学生時代はコラートに１年留学していました。コラート繋がりとはすごい展開。

村で採れる農産物を使った加工品の数々、熱心な説明。販売品目が増えていて驚きました！

パッミーコラート（コラート風パッタイ）がもう毎月食べてるとすっかり病みつきですね！

村人とみんなでランチをいただきます。村で畑を眺めながらいただく料理がほんと最高です。

何度かテスト栽培を繰り返しており、今日のものは種を入れてから三日目のもの。今回はうまく行くのか？

最初はうまく行かなかったみたいですが、少しづつ精度が上がって来ている模様。もう一息だと思います。

コラートでしか上手く育たないローカル農産物カイナーム。奥が深いですが研究から広がる可能性は村にメリットをもたらします。

EM菌を活用して栄養を与えているハウスの土壌。まずは葉物から試験栽培を始めています。

魚と家畜の餌を作っている様子。牛糞や農業残渣を粉砕したもの、米ぬかなどが原料。ここにもEM菌が活用されています。

数週間そのまま発酵させて寝かせたものを機械でペレット状にしていきます。この作業を機械購入前は手作業でやっていました。

今回は同じイサーン地域のチャイヤプーム県からプロジェクトの視察に関係者が来られていました。支援物資の授与の様子。

kreenanaガイさんからお預かりしたカイナーム栽培用機器一式も我々から授与させていただきました。有効活用をお願いします。

全員で記念写真。外部の視察も毎回あるのでプロジェクトの期待感や熱の高まりを感じますね。

最後は村の中をリヤカーバイクで案内してもらいました。しかし、毎度暑い中ありがとうございます。

そして何と、村にクラファン支援を記念する看板も建ちました！喜んでくれていて嬉しいですね！

今回も駆け足紹介ですが、こんな感じで第三グループの方々をご案内してきました。

次回は、二日目にかけての様子を中心にお伝えしたいと思います。

それでは、また次回に。。

ヤムヤム西田

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リターン

15,000円＋システム利用料

15,000円コース｜東京開催！プロジェクト報告ヤムヤムイベントの参加権×1名様

プロジェクトの完了報告と今後の見通しを直接お伝え致します。この日のために特別にご用意するタイ料理＆タイのお酒（通常6,500円相当×1名）をお楽しみいただけます。

＊2023年11月頃開催予定（11/18 土曜午後で調整中）
＊会場　タイレストラン／スクンビットソイ55
（新宿区西新宿2-1-1　新宿三井ビルB1F）
https://spiceroad.co.jp/Shop_SukhumvitSoi55.html

・fah77 オリジナルデザインTシャツ（S/M/L ご希望サイズ×1枚）

・感謝のポストカード from Thailand（タイからポスト投函致します）

・プロジェクト活動報告書（PDFのご送付）

★★READYFORご支援リピーター様限定★★
＋タイ雑貨のお土産プレゼント

過去実施のクラウドファンディングへご支援いただきましたリピーター様限定で、現地スタッフが選んだタイ雑貨のお土産をお気持ち分だけプラスさせていただきます。

申込数: 46
在庫数: 34
発送完了予定月: 2023年7月

3,000円＋システム利用料