BIG WAVEで使っている珈琲豆

 

みなさまAloha🤙

 

本日は、BIGWAVEでお出ししている

コーヒーのこだわりをお話します。

 

いつもお世話になっている

トットリコーヒーロースターのオーナー田中さん！

Hawaiiに住んでますか？っていうくらい

実はこんがりお肌のサーファーさんです🌊🏄🌊

賀露海岸出店の時は

BIGWAVEを横目に波に向かって

まっしぐらです🏄‍♂️🤭

 

そんなコーヒーロースターさんのコーヒーには

様々なこだわりと想いが込められています。

以下、ホームページより
↓↓↓

『私たちは、1杯のコーヒーが出来るまでに携わる全ての人の思いを消費者に届けたいという思いで、海外の原産国に渡航し、直接生産者と触れ合い、自らの目で見たものを原料として買い付けしています。そこで体験した全てを消費者に伝えて行きたいと思っています。

また買い付けの際、生産者とフェアなトレードを行う事を重要としています。
何故なら、生産者は私たちにとっては、なくてはならない存在であり、
互いが継続して事業として行うためにも必要な事だと思っているからです。

 

そして更に弊社では、

数年前より日本農林水産省認可の「有機JAS認定」を取得しています。
人と地球にやさしい商品作りと、

そのニーズに配慮した結果です。
この「有機JAS認定」を取得していなければ、

オーガニックコーヒーという名称や
マークをパッケージに表記出来ません。
「本当に安心して頂ける商品を提供したい」その様な思いから、現在も認定を取得し続けています。』

 

BIGWAVEでも

なるべく身体に優しいものを使う事を大切にし、

見えない部分でも努力をしてまいりました。

 

BIGWAVEでお出ししているコーヒー各種は

オーガニックコーヒーを使用しております。

お客様にも『✨コーヒーが美味しい✨』

というお声をよく頂き、嬉しく思っています。

また、賀露海岸にお仕事帰りに来て下さるお客様がいらっしゃって、相当のコーヒー通なのですが、

 

『ここのコーヒーが美味い！！』と、

 

よく寄ってくださいます。
本当に嬉しい瞬間です✨

 

今後も変わることなく、、
皆さまの大切な体に入るものだからこそ、

できる限り身体に優しいものを使っていきたいと考えます。

先日も、新プロジェクトに関して

クラウドファンディングのチラシをお渡しにお伺いさせて頂きました。

快く置かせてくださり、いつもの優しいお顔☺️
感謝🙏✨です。

 

そしたらば後日。。。
なんと、、なんとご支援まで頂き😳✨✨

本当にありがとうございます🙇‍♀️

 

みなさまに応援して頂き、、

身の引き締まる思いです。

 

御来屋での新拠点となってからも引き続き

トットリコーヒーロースターさんの

美味しいオーガニック珈琲豆を使った珈琲を

お出し致します☕️✨✨

これからも、、美味しいコーヒー豆を

どうぞよろしくお願い致します!(´▽｀)

 

トットリコーヒーロースターさんのinstagramリンク先はこちら！

🌴mahalo🌴