食を通して若者の視野を広げる活動を続けたい！

こんにちはBohnoです☺️

11月13日に「ロハスフェスタ万博」に出展しました！

今回は規格外野菜とSDGsの授業を通して、食品ロスとその生まれ変わりについて勉強しました。

ワークでは、初の試みである絵本作りを行いました🖋

小さくてなかなか収穫されないカボチャの“かぼちゃん”のお話。

素敵な絵本を作ることが出来ました✨

授業で習った食品ロス削減の知識を使った、

・かぼちゃんのポタージュ

・スウェーデン風サンドウィッチ

・パンの耳ラスク

こちらの3種類のお料理を、Bohnoメンバーが工夫して作ってくれました💌

雨の中でしたが、前回に引き続きイベントが成功したのは参加者の皆様をはじめ、運営の方々などの協力のおかげです🙇‍♀️

また、次のイベントでもお会い出来ることを楽しみにしています☺️