山梨大学ブランデー製造プロジェクトがYahoo!ニュースに掲載されました！

日頃より本プロジェクトをご支援いただき、誠にありがとうございます。

このたび、山梨大学ワイン科学研究センターが進めるブランデー製造プロジェクトが、Yahoo!ニュースに取り上げられました！

▶️ 記事はこちらからご覧いただけます：

「甲州ブドウでブランデー製造　山梨大が20年ぶりにプロジェクト」

甲府経済新聞様の取材を受け、Yahoo!ニュースにまで広がった次第です。

今回の掲載では、甲州ブドウ栽培が減少する中で、甲州ブドウの新たな活用法として甲州ブランデーの製造に挑戦する様子が紹介されました。

大学の活動が地域の農業や産業と直結し、社会実装されていく様子を広く発信していただけたことを、大変嬉しく思っております。

皆さまからのご支援が、こうした注目を集める力となりました。

本当にありがとうございます。

引き続き、大学発のブランデーがどのように形になっていくか、進捗を丁寧にお届けしてまいります。

これからも温かいご支援・ご注目をどうぞよろしくお願いいたします！