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絶版になった珈琲美美の故・森光宗男さん"モカに始まり"を再び!

新・モカに始まりプロジェクト

新・モカに始まりプロジェクト

絶版になった珈琲美美の故・森光宗男さん"モカに始まり"を再び!

支援総額

2,445,000

目標金額 1,200,000円

支援者
319人
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終了しました
プロジェクトは成立しました!
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18お気に入り登録18人がお気に入りしています
2017年10月07日 05:36

「森光さんの”DNA”」株式会社富士珈機 福島達男

 

「“ねるっこ”は素晴らしい!こんなに簡単に美味しいコーヒーが淹れられてしまうなんて。」と“ねるっこ”で淹れたコーヒーをゆっくりと楽しむ。そして次々に蘇ってくる思い出。

 

はじまりは「家事で忙しくてゆっくりと喫茶店に行ってコーヒーを飲むことが
できない主婦の方々に家庭で気軽に美味しいコーヒーを飲んでもらうための器
具を作ろう。」という森光さんの思いから声をかけて頂いた美美の片隅から。


はじまってみると“ねるっこ”の開発においては様々な苦労はあったのだが、や
はり森光さんのちょっとした仕草であったり、皆がひっくり返るような突然の
コーヒーの神様のお告げの話であったりが思い出される。森光さんに皆が振り
回されながらもなんとか森光さんのコーヒーへの愛情がしっかりと詰め込まれ
た逸品を誕生させることができたことに開発に携わったチームは非常に嬉しく
満足に思っている。


大治将典さんのデザインの“ねるっこ”はイベントに持って行ってもまっさきに
人の目を引き人が集まってくる。その人たちに“ねるっこ”でコーヒーを淹れる
とびっくりされ、コーヒーを飲んでもらうと「美味しい!いつも飲んでいるコ
ーヒーと違う!!」と驚嘆の声を上げる人や美味しそうに納得顔で頷く人が絶
えない。 “ねるっこ”で淹れたコーヒーは味にはっきりと違いが出るので非常
にわかりやすく納得してくれるのである。


この反応は日本のみならず外国に持って行っても変わらない。私自身もアメリカのシアトルに持って行き、あちらのコーヒー屋さんで“ねるっこ”で淹れてみたら目を丸くして驚きと賞賛の声をあげる。これは隣の韓国や中国、台湾も同じ。
この“ねるっこ”の使い方はお湯を入れて蓋をするだけのとても簡単なものなの
で経験がなくてもすぐに使ってもらえる。お使い頂いているユーザーの中には
ちょっとひと工夫をしながら「ちょっとこんな風にして見ただけでほら、更に
美味しいコーヒーができたよ!」と得意顔で力説する人がいる。“ねるっこ”の
基本の部分がしっかりとしているからこそ使い手の工夫にしっかりと応えてく
れるわけだ。飲んでみるとそれがまた確かにに美いしい。 “ねるっこ”という森
光さんのDNAは確実に世界のコーヒーを愛する人たちの間に広がって行ってい
る。

 

コーヒーをこよなく愛し、コーヒーに対して正直で、真摯であった森光さんの
生き様はとても真似のできることではないという確信と尊敬、そして誇りは今
も私の中にしっかりと生きているし他の多くの森光さんの友人たちも同じであ
ろう。


“珈琲美美”、“執筆本”、“ねるっこ”など森光さんの残していったものたちと、そ
れと共に息づく“命”を少しでもコーヒーを好きな人に伝えていけたらと思いな
がらまた一杯カップにコーヒーを注いで飲むのである。

 

株式会社富士珈機

http://www.fujiko-ki.co.jp/

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リターン

3,000

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『新・モカに始まり〜産地編』書籍

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
192人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年12月

60,000

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書籍とネルドリップ器具「ねるっこ」と珈琲美美のブレンド豆200g&ゴールデンハラール豆100gセット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●森光さん自らが開発に携わったネルドリップ器具 ネルブリューワーねるっこ
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美のゴールデンハラール豆100g<追加!>

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、10/30日までにお知らせください。

支援者
4人
在庫数
1
発送予定
2017年12月

80,000

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珈琲美美の特別セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

~珈琲美美ゆかりの品をセットにして~
●山本源太さん作のだるまシュガーポット1個
●横山秀樹さん作の吹き硝子コップ2個
●京都「開化堂」の茶筒(平型200g)1個
●前崎鼎之さんの和紙押印篆刻1枚
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美オリジナル・ネルドリッパー

*茶筒はお申し込み時に、素材を銅・ブリキ・真鍮の中からお選びください。
*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
4人
在庫数
2
発送予定
2017年12月

5,000

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書籍+森光宗男さんのエチオピア産地巡りDVD

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●コーヒーライター小坂章子さんが撮影・編集したエチオピア・コーヒー豆産地視察旅行(2010年)を記録したDVD1枚

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
29人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

6,000

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書籍+オオヤミノルさんと珈琲美美のコラボ豆

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美のエチオピア産生豆「ヤンニ・ハラール・モカ」を、京都「KAFE工船」のオオヤミノルさんが焙煎した特別コラボ珈琲豆200g

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
9人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

7,000

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<NEW!>書籍+立山ふみさんのフルーツケーキ1本

●サンクスメール
●「新・モカに始まり〜産地編」1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美で提供されている、お菓子作家・立山ふみさんが作るリッチなフルーツケーキを1本。
3種類のお酒に漬け込んだ7種類のドライフルーツがたっぷり入った、コーヒーにぴったりのしっとりケーキです。

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

8,000

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書籍+蕪木のチョコレート

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●東京・浅草にある自家焙煎珈琲豆とチョコレートの製造販売店「蕪木」のチョコレート
●蕪木祐介著『チョコレートの手引』1冊

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
3人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

8,000

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書籍+「豆香洞コーヒー」後藤直紀さん・「珈琲蘭館」田原照淳さん・「COFFEE COUNTY」森崇顕さんの自家焙煎珈琲豆セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●日本を代表する若き焙煎士3名による珈琲豆セット(各100g)

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

10,000

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書籍+「JICON 磁今」のマグカップ2個セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●「JICON磁今」のマグカップ大小各1個ずつ

ネルブリューワーねるっこ(ネルドリップ器具)のデザイナー・大治将典さんが デザインした磁器ブランド「JICON磁今」のマグカップをお送りします。

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
11人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

10,000

【Readyfor限定!】「新モカに始まり〜産地編」「新モカに始まり〜ネルドリップ編」特別セット限定ケース付き

●サンクスメール
●『新モカに始まり〜産地編』『新モカに始まり〜ネルドリップ編』セット
●2冊が収まるクラウドファウンディング限定書籍ケース
●書籍にご協力者としてお名前を記載

クラウドファンディング限定、ケース付きの2冊セットでお届けします。(2冊セットのため、お届けまでお時間をいただきます)

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
48人
在庫数
完売
発送予定
2018年5月

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