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絶版になった珈琲美美の故・森光宗男さん"モカに始まり"を再び!

絶版になった珈琲美美の故・森光宗男さん"モカに始まり"を再び!

支援総額

2,445,000

目標金額 1,200,000円

支援者
319人
募集終了日
2017年11月6日
319人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
19お気に入り登録19人がお気に入りしています

終了報告を読む


19お気に入り登録19人がお気に入りしています
2017年11月08日 09:08

ご支援いただいたみなさまへ

この度のプロジェクトは、大勢のみなさまの温かいお気持ちに支えられて、当初の目標を達成するだけでなく、ネクストゴールまでも超えることができました。 反響の大きさに驚き喜ぶと同時に、寄…

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2017年11月06日 08:48

「森光さんの結晶はここに」フードコラムニスト 門上武司

2016年の晩夏。私は「珈琲美美」のカウンターでヤンニハラールモカを飲んでいました。福岡県うきは市で取材を終え、福岡空港に向かう途中で寄ったのです。優しい酸味にすっかり魅せられ、そ…

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2017年11月05日 19:45

ネクストゴール達成しました。心より御礼申し上げます。

みなさま マラソンでいうなら、市街地コースを終え、いよいよ競技場へ戻ってきたというところでしょうか。長かったチャレンジも締め切り目前となりました。 この段階でもみなさまからの温…

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2017年11月03日 09:06

書籍にお名前記載のご案内とお願い

今回のプロジェクトも、残すところ3日となりました。 多くの方にご支援していただき、大変感謝しています。 みなさまの応援メッセージを励みに、日夜、本の制作に励んでおります。 表紙…

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2017年11月01日 07:04

「クラウドファンディングで本を出す」デザイナー 村上行信

「クラウドファウンディングで書籍を出す」、「モカに始まり」を再編集・再販する。 珈琲の師「森光宗男」氏、森光氏が開いてくれた「モカの道」をこれからも繋げていく為に、インターネッ…

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2017年10月31日 09:04

「ありがとうございます( 後編)」 江崎珈琲店 江崎正憲

昨年の冬に、私の店の出店先の建替え期間を利用して、約50日間かけて車中泊で日本全国(北海道、沖縄、九州の近郊は除く)珈琲行脚をしました。珈琲のように苦甘くて、思い出深く、実り多い大…

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2017年10月30日 08:45

「ありがとうございます(前編)」 江崎珈琲店 江崎正憲

「サインしてもらってもよろしいでしょうか・・? (恐る恐る)」私。 「(一瞬、驚いたような、なんだこいつは?的な間)いいよー。」 と、森光宗男マスター(以下、マスター)。 2008…

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2017年10月29日 14:01

「けやき通り音楽祭2017」のお知らせ

皆さま、多くのご支援に感謝申し上げます。 さて今回は、珈琲美美にて開催されるイベントのお知らせです。 生前、森光マスターも「けやき通り音楽祭」実行委員のおひとりとして、 小さな音楽…

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2017年10月27日 06:01

「まぁ、大丈夫でしょう」豆香洞コーヒー 後藤直紀

「洞窟に住む仙人のような焙煎人にあこがれて」 “豆香洞”という自店の店名の由来です。勝手に仙人にしてしまうと怒られると思っていたので今まで公にした事はありませんが、私が憧れ目標にし…

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2017年10月26日 07:18

「森光宗男メモリアルコンサート」 田中忠一

フジローヤルコリアが制作した森光さん。 私は『美美』が今泉にあった頃から通いだして、40年近くなります。 転勤族ということもあり、初めて福岡にきた時は、会社以外の人とはあまり付き合…

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2017年10月25日 08:20

「小さな珈琲屋」 珈琲蘭館 田原照淳

小さな珈琲屋には、 自家焙煎とネルドリップは必要不可欠。 マスターの顔にそう書いてありました。 これからも実践あるのみ。 ありがとうございました。 珈琲蘭館 田原照淳 http…

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2017年10月24日 08:50

「美美珈琲と共に」 書家 前崎鼎之

森光さんに出会ったのは、今泉の店を始められた頃でした。 当時から警固公民館で書の指導をしていましたので、 その行き帰りにコーヒーを飲み近くの「あまねや工藝店」を のぞくというのがお…

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2017年10月23日 10:00

「エチオピアへ」 coffee county 森崇顕

エチオピアでミュール(馬)に乗って目的地に向かう森光さん 樹齢180年のマザーツリー(世界最古のコーヒーの木)を前に満面の笑みの森光さん 最後となったエチオピアでネルドリッ…

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2017年10月21日 06:50

「コーヒー以外の話をしよう」Click Coffee Works 古賀由美子

森光さんとは、コーヒー以外の話をすることが多かった気がする。 藤の季節にお城跡を歩いてきて『珈琲美美』に立ち寄り、「マスター、お城跡の藤棚、すごい薫りでしたよ。」と言うと、「あ、そ…

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2017年10月19日 05:23

「森光さんの思い出」英語通訳・翻訳 馬場亮子

最初に「珈琲美美」に行ったのは近所にあった高校に通っていた頃だったと思いますが、森光さんからお声がかかったのは私が通訳として働いていた2008年のことです。 森光さんが長年親交…

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2017年10月18日 07:13

リターン追加のお知らせ

たくさんのご支援、心より御礼申し上げます。リターンについてのお知らせです。「珈琲美美」でも提供されている、お菓子作家・立山ふみさんが作るリッチなフルーツケーキ1本がリターンに加わり…

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2017年10月17日 08:18

「テープレコーダーを回す、故に我在り」ライター 深町泰司

私の手元に、森光宗男さんのインタビューテープがある。 正しくいえば、テープではなく音声データだ。 タイムスタンプは2012年の12月10日。 その日は月曜日で、美美は定休日だったと…

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2017年10月14日 08:38

「森光さんが託してくれたネルドリップへの想い」D&D 阿部里奈

森光マスターとお仕事をさせていただいたのは、お亡くなりになる2ヶ月前の昨年10月、「ねるっこ」発売を記念したd47での珈琲の勉強会でした。珈琲について熱く語る森光マスターと過ごした…

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2017年10月13日 07:55

「森光宗男君の事」あまねや工藝店 川口義典

「真面目な仕事ぶりで評価の高い珈琲屋のM君が、仕事場である店を、繁華な町中から緑が一杯の現在地に移してほぼ1ヶ月。先日店を訪ねた折、店内の写真を撮って来ました。5坪程だった前の店か…

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2017年10月11日 10:09

ネクストゴールに向けて、ご支援よろしくお願いいたします!

連日のご支援と応援、心より御礼申し上げます。初版本「モカに始まり」の前編にあたる「新・モカに始まり〜産地編」の制作・印刷費用は皆さまのおかげで達成することができました。この発行予定…

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2017年10月10日 08:57

「ものづくりの芯」珈琲とチョコレート『蕪木』 蕪木 祐介

「深いねぇ」 独立して自分で店を始め、 まずはじめに創り上げたチョコレートを召し上がって頂き、 柔らかい笑みを浮かべた森光さんから頂戴した言葉。 その一言がとてもとても嬉しかった。…

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2017年10月08日 21:43

Fukuoka Coffee Festival

国内外の様々なコーヒー大会でチャンピオンを輩出している福岡(九州)の珈琲のクオリティの高さを世界へ発信しようというイベント「Fukuoka Coffee Festival」。森光さ…

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2017年10月07日 05:36

「森光さんの”DNA”」株式会社富士珈機 福島達男

「“ねるっこ”は素晴らしい!こんなに簡単に美味しいコーヒーが淹れられてしまうなんて。」と“ねるっこ”で淹れたコーヒーをゆっくりと楽しむ。そして次々に蘇ってくる思い出。 はじまり…

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2017年10月07日 05:23

目標額達成致しました。多大なるご支援ありがとうございます!

珈琲発祥の地、エチオピアの野生のコーヒーの原木、“マザーツリー”を前に一枚。 この度は皆様より、多大なるご支援をいただき、誠にありがとうございます! お陰様で、公開10日目にし…

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2017年10月04日 06:43

「森光さんとの時間」ブルームーンデザイン事務所 中川たくま

ある日、森光さんから「これ直せる?」と相談がありました。 (これぐらい、もちろん直せるよね。というニュアンスでした) それは小さな小さな活版印刷機で、 初版「モカに始まり」の奥…

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2017年10月02日 22:34

「初版『モカに始まり』の思い出」 手の間 矢野アキコ

初版の『モカに始まり』には、 森光さんらしい手仕事が施されています。 奥付の検印です。 森光さん自ら、小さな活版印刷機を操り、 約5センチ四方の和紙に「モカに始まり 著 森光宗男 …

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2017年10月01日 07:56

「毎日の珈琲は森光さんと会話しながら」日田リベルテ 原茂樹

「リベルテ」7周年には自主企画で珈琲についてのトークセッションにも来て頂いた、僕の珈琲の神様、そして文化のいろいろを教えてくれた恩人でもある森光宗男(珈琲美美マスター)さん。 その…

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2017年09月30日 08:46

リターン、追加のお知らせ

連日のご支援とご声援、心より御礼申し上げます。 リターンで完売になっておりました 小坂章子さんが森光さんに同行し、撮影・編集した エチオピア・コーヒー豆産地視察旅行を記録したDVD…

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2017年09月29日 16:59

「ねるっこと森光さん」大治将典 Oji & Design

森光さんと一緒に開発したネルブリューワー「ねるっこ」。 「誰でもネルで珈琲を抽出できる機械を作りたい」という森光さんの熱意をフジローヤルの福島社長が受け止め始まったプロジェクトでし…

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2017年09月27日 20:48

「森光さん、読んでますよ」ライター 小坂章子

私は、ライターをしている。 コーヒーライターと名のることもある。 だけど雑誌「手の間」で壮大な産地視察ルポを記した 森光さんに「んー? あの記事、どうだったぁ?」と カウンター越し…

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2017年09月26日 21:31

ご支援と応援、ありがとうございます!

昨日から始まりました、クラウドファンディング。 早速の多数のご支援を頂き、心よりお礼申し上げます。 皆さまの温かい気持ちを無駄にしないよう 最後まで頑張っていきたいと思います。 …

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リターン

3,000

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『新・モカに始まり〜産地編』書籍

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
192人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年12月

60,000

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書籍とネルドリップ器具「ねるっこ」と珈琲美美のブレンド豆200g&ゴールデンハラール豆100gセット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●森光さん自らが開発に携わったネルドリップ器具 ネルブリューワーねるっこ
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美のゴールデンハラール豆100g<追加!>

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、10/30日までにお知らせください。

支援者
4人
在庫数
1
発送予定
2017年12月

80,000

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珈琲美美の特別セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

~珈琲美美ゆかりの品をセットにして~
●山本源太さん作のだるまシュガーポット1個
●横山秀樹さん作の吹き硝子コップ2個
●京都「開化堂」の茶筒(平型200g)1個
●前崎鼎之さんの和紙押印篆刻1枚
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美オリジナル・ネルドリッパー

*茶筒はお申し込み時に、素材を銅・ブリキ・真鍮の中からお選びください。
*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
4人
在庫数
2
発送予定
2017年12月

5,000

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書籍+森光宗男さんのエチオピア産地巡りDVD

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●コーヒーライター小坂章子さんが撮影・編集したエチオピア・コーヒー豆産地視察旅行(2010年)を記録したDVD1枚

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
29人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

6,000

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書籍+オオヤミノルさんと珈琲美美のコラボ豆

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美のエチオピア産生豆「ヤンニ・ハラール・モカ」を、京都「KAFE工船」のオオヤミノルさんが焙煎した特別コラボ珈琲豆200g

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
9人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

7,000

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<NEW!>書籍+立山ふみさんのフルーツケーキ1本

●サンクスメール
●「新・モカに始まり〜産地編」1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美で提供されている、お菓子作家・立山ふみさんが作るリッチなフルーツケーキを1本。
3種類のお酒に漬け込んだ7種類のドライフルーツがたっぷり入った、コーヒーにぴったりのしっとりケーキです。

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

8,000

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書籍+蕪木のチョコレート

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●東京・浅草にある自家焙煎珈琲豆とチョコレートの製造販売店「蕪木」のチョコレート
●蕪木祐介著『チョコレートの手引』1冊

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
3人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

8,000

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書籍+「豆香洞コーヒー」後藤直紀さん・「珈琲蘭館」田原照淳さん・「COFFEE COUNTY」森崇顕さんの自家焙煎珈琲豆セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●日本を代表する若き焙煎士3名による珈琲豆セット(各100g)

*お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

10,000

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書籍+「JICON 磁今」のマグカップ2個セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』1冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●「JICON磁今」のマグカップ大小各1個ずつ

ネルブリューワーねるっこ(ネルドリップ器具)のデザイナー・大治将典さんが デザインした磁器ブランド「JICON磁今」のマグカップをお送りします。

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
11人
在庫数
完売
発送予定
2017年12月

10,000

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【Readyfor限定!】「新モカに始まり〜産地編」「新モカに始まり〜ネルドリップ編」特別セット限定ケース付き

●サンクスメール
●『新モカに始まり〜産地編』『新モカに始まり〜ネルドリップ編』セット
●2冊が収まるクラウドファウンディング限定書籍ケース
●書籍にご協力者としてお名前を記載

クラウドファンディング限定、ケース付きの2冊セットでお届けします。(2冊セットのため、お届けまでお時間をいただきます)

*お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者
48人
在庫数
完売
発送予定
2018年5月

プロジェクトの相談をする