成立

絶版になった珈琲美美の故・森光宗男さん"モカに始まり"を再び！

新・モカに始まりプロジェクト

支援総額

2,445,000円

目標金額 1,200,000円

支援者: 319人

募集終了日: 2017年11月6日

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2017年10月17日 08:18

「テープレコーダーを回す、故に我在り」ライター　深町泰司

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私の手元に、森光宗男さんのインタビューテープがある。
正しくいえば、テープではなく音声データだ。
タイムスタンプは2012年の12月10日。
その日は月曜日で、美美は定休日だったと記憶する。
空気の澄んだ冬晴れの、寒い日だった。

ミルの動く音がして、森光さんが美美のネルについて喋っている。
定休日のしん、とした店内。音声は記憶を喚起する。
窓から差し込む柔らかな光が、森光さんを包んでいた。
その令名はよく存じ上げていたから、むろん緊張感はあった。
しかし、それよりも、僅かな時間の中で、
この人物に迫らなくてはならない、という意識の方が勝っていた。
どこかに逸る気持ちがあったはずである。

森光さんが、開店は35年前の12月８日だと話し始める。
相手のペースになっては……と思い、
私は、吉祥寺の「もか」で働き始める以前のことから伺いたい、と切り出した。
「高校を卒業してから東京に行きまして」と
言う声にいくらか困ったようなニュアンスがあって、答えが途切れる。
コーヒーの抽出が始まったのだ。
およそ３分間の沈黙の後、森光さんは再び口を開いた。

インタビューは一期一会である。
少なくとも私はそう考えている。
その後、相手と親しい関係性をつくりたいとは思わない。
それは書き手としての矜持であるとともに、一対一で向かい合ったときの印象や、
相手の貌や像を、
いつまでも自分の中に留めておきたいからでもある。
あの滴一滴と滴り落ちるコーヒーの音を聞いた息詰まるような時間は、
いつまでも忘れることのない、私にとって大切な記憶である。

深町泰司

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リターン

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3,000円

『新・モカに始まり〜産地編』書籍

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 192人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年12月

60,000円

書籍とネルドリップ器具「ねるっこ」と珈琲美美のブレンド豆200g＆ゴールデンハラール豆100gセット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●森光さん自らが開発に携わったネルドリップ器具　ネルブリューワーねるっこ
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美のゴールデンハラール豆100g＜追加！＞

＊お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
＊お名前の記載をご希望でない方は、10/30日までにお知らせください。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2017年12月

80,000円

珈琲美美の特別セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載

～珈琲美美ゆかりの品をセットにして～
●山本源太さん作のだるまシュガーポット１個
●横山秀樹さん作の吹き硝子コップ２個
●京都「開化堂」の茶筒（平型200g）１個
●前崎鼎之さんの和紙押印篆刻１枚
●珈琲美美のブレンド豆200g
●珈琲美美オリジナル・ネルドリッパー

＊茶筒はお申し込み時に、素材を銅・ブリキ・真鍮の中からお選びください。
＊お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 4人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2017年12月

5,000円

書籍+森光宗男さんのエチオピア産地巡りDVD

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●コーヒーライター小坂章子さんが撮影・編集したエチオピア・コーヒー豆産地視察旅行（2010年）を記録したDVD１枚

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 29人
在庫数: -1
発送完了予定月: 2017年12月

6,000円

書籍+オオヤミノルさんと珈琲美美のコラボ豆

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美のエチオピア産生豆「ヤンニ・ハラール・モカ」を、京都「KAFE工船」のオオヤミノルさんが焙煎した特別コラボ珈琲豆２００ｇ

＊お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 9人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年12月

7,000円

＜NEW！＞書籍＋立山ふみさんのフルーツケーキ１本

●サンクスメール
●「新・モカに始まり〜産地編」１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●珈琲美美で提供されている、お菓子作家・立山ふみさんが作るリッチなフルーツケーキを１本。
３種類のお酒に漬け込んだ７種類のドライフルーツがたっぷり入った、コーヒーにぴったりのしっとりケーキです。

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 10人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年12月

8,000円

書籍+蕪木のチョコレート

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●東京・浅草にある自家焙煎珈琲豆とチョコレートの製造販売店「蕪木」のチョコレート
●蕪木祐介著『チョコレートの手引』１冊

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 3人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年12月

8,000円

書籍+「豆香洞コーヒー」後藤直紀さん・「珈琲蘭館」田原照淳さん・「COFFEE COUNTY」森崇顕さんの自家焙煎珈琲豆セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●日本を代表する若き焙煎士３名による珈琲豆セット（各100g）

＊お申し込み時に、豆か粉かご希望をお知らせください。
＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 10人
在庫数: -1
発送完了予定月: 2017年12月

10,000円

書籍+「JICON 磁今」のマグカップ２個セット

●サンクスメール
●『新・モカに始まり〜産地編』１冊
●書籍にご協力者としてお名前を記載
●「JICON磁今」のマグカップ大小各１個ずつ

ネルブリューワーねるっこ（ネルドリップ器具）のデザイナー・大治将典さんがデザインした磁器ブランド「JICON磁今」のマグカップをお送りします。

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 11人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年12月

10,000円

【Readyfor限定！】「新モカに始まり〜産地編」「新モカに始まり〜ネルドリップ編」特別セット限定ケース付き

●サンクスメール
●『新モカに始まり〜産地編』『新モカに始まり〜ネルドリップ編』セット
●２冊が収まるクラウドファウンディング限定書籍ケース
●書籍にご協力者としてお名前を記載

クラウドファンディング限定、ケース付きの２冊セットでお届けします。（２冊セットのため、お届けまでお時間をいただきます）

＊お名前の記載をご希望でない方は、募集終了日までにお知らせください。

支援者: 48人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2018年5月