もうすぐ解禁

解禁といえば何を連想しますか？

ボジョレーヌーヴォー？

ノヴェッロ？

ジビエ？

私にとっての解禁は、もうすぐ二十歳になる息子の飲酒の解禁。

二十歳になったら栓を開けようと思い、ワインセラーにずっとしまっていた赤ワインがあります。

途中、ワインセラーの扉が一晩中開いていたりして若干のトラブルもあり、

ラベルの保存状態があまりよくありませんが、Le Pergole Torte'1999です。

1999年は葡萄がよい年だったと思います。今探して買うとすれば7~8万？

そうです、これを開けて息子と飲むのが楽しみなんです。

私が21年間店を続けてこれたのも家族や子供の存在が大きい。

子供たちが将来帰ってきたくなる佐賀の街になるといいな。

 

 

さて、クラウドファンディングの方はといいますと、残りあと7日です。

もう少し伸びてほしい！

どうかご支援をよろしくお願いします。