余市の現場はようやく雪が融け、地面が見えてきました。

こうなると農作業が大忙しです。
昨年就農したばかりの若い仲間が、毎日果樹の剪定に奮闘しています。

ここのメイン作物はブドウです。
今回3万円以上ご支援いただいたみなさまには、
秋に美味しいナイヤガラをお届けします。

ブドウはエコカレッジのプログラムの題材としても登場します。
「ブドウから眺めた世界」はブドウを植物、歴史、気候、醸造など
様々な切り口から観察し、作物と私たちの生活、そして世界との
つながりを考える5回連続講座です。

地元の超人気ワイナリーでワイン仕込みの体験も!
ワイン好きな人にはぜひお薦めです。