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成立

1200年以上続く上勝町の伝統「長期発酵・阿波晩茶」を限定販売!

松下 章孝

松下 章孝

1200年以上続く上勝町の伝統「長期発酵・阿波晩茶」を限定販売!

支援総額

283,000

目標金額 250,000円

支援者
43人
募集終了日
2018年6月29日
43人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


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2018年06月10日 22:07

焼酎に合うのか!?阿波晩茶の飲み方編 水出し②

水出し(水割り)と言えば?

焼酎!!

お酒好きの方で、焼酎の水割り(お湯割り)が大好きな方には、
なんと晩茶が合う?

レパートリーに入れることで、

実は、とっても奥さんや家族にも優しい!?

 

えっ?どう言う事と思われるかと思いますが。。。

 

飲み方が!?

 

これからお伝えする内容は、実際にお酒好きの方が晩茶の水割りで

飲まれている方からのお声をまとめたものです。

 

画像は、阿波晩茶40日発酵の阿波晩茶を冷蔵庫で8時間水出ししました水割りです。

※画像情報の提供元の方は、大の酒好き
 本格芋焼酎・霧島の黒(通称:黒霧 25度) 


芋焼酎を飲む方は、酒好き!? と言われていますが

麦焼酎や米焼酎、黒糖焼酎、落花生焼酎、そば焼酎、栗焼酎、泡盛を好む方は

癖があるので、芋を避ける方もいますが。。。

これが、合うんです。
もちろん、焼酎好きの方で、後味を気にしない方は、上記の焼酎でも水割り(お湯割り)は抜群です。
発酵晩茶のほのかな香りと、後味が、

同じ植物である焼酎と晩茶のハーモニーを奏でます。

 

貴重な体験談いただきました。

 

すみません、

 徳島の方は、芋は芋でも、さつまいも(鳴門金時)の焼酎も合います。

 

あと、北海道の、じゃがいも焼酎、昆布焼酎、しそ焼酎などにもお試しください。

都道府県毎の焼酎にもお試しあれ!

 

追伸、

★画像、晩茶と芋焼酎の右にあるのは

南雲先生がプロデュースする

こだわりの青森県産ごぼう茶と芋焼酎の水割りです。

これもごぼうと晩茶のハーモニーが、ピカイチだそうです。

 

いずれにしても、お茶やこだわりの植物と焼酎のハーモニーは

イイですね。

皆様の産地にしかない、焼酎などと合わせてみてはいかがでしょうか?

試された、貴重なお声も頂けますと嬉しいです。

 

芋焼酎水割り上勝町乳酸発酵阿波晩茶40日発酵

 

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リターン

3,000

お礼状

お礼状

感謝の気持ちを込めて、手書きのお礼状をお送りさせていただきます。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

4,000

40日発酵の阿波晩茶

40日発酵の阿波晩茶

・お礼状
・40日熟成発酵させた阿波晩茶 50g

支援者
9人
在庫数
41
発送予定
2018年7月

5,000

50日発酵の阿波晩茶

50日発酵の阿波晩茶

・お礼状
・50日熟成発酵させた阿波晩茶 50g

支援者
16人
在庫数
2
発送予定
2018年7月

7,500

50日発酵の阿波晩茶&棚田米1kg

50日発酵の阿波晩茶&棚田米1kg

・お礼状
・50日熟成発酵させた阿波晩茶 50g
・棚田100選に選ばれた「樫原の棚田」の棚田米 1kg(コシヒカリ)

支援者
4人
在庫数
6
発送予定
2018年7月

8,000

50日発酵の阿波晩茶&ファーム松下のオリジナル商品「福玉茶」

50日発酵の阿波晩茶&ファーム松下のオリジナル商品「福玉茶」

・お礼状
・50日熟成発酵させた阿波晩茶 50g
・50日熟成発酵させた福玉茶 3個(1個あたり3g)

**
福玉茶は、阿波晩茶の製造過程で取り除かれている"茶の実"を使ったお茶です。
渋みと酸味があるのが特徴で、生産量が阿波晩茶よりも少ない、ファーム松下のオリジナル商品です。
**

支援者
2人
在庫数
8
発送予定
2018年7月

10,000

【限定5名様】50日発酵の阿波晩茶&福玉茶&棚田米1kg

【限定5名様】50日発酵の阿波晩茶&福玉茶&棚田米1kg

・お礼状
・50日熟成発酵させた阿波晩茶 50g
・50日熟成発酵させた福玉茶 3個(1個あたり3g)
・棚田100選に選ばれた「樫原の棚田」の棚田米 1kg(コシヒカリ)

支援者
3人
在庫数
2
発送予定
2018年7月

30,000

【限定5名様】50日発酵阿波晩茶+50日発酵福玉茶+棚田米1kg+上勝町1日ご案内ツアー

【限定5名様】50日発酵阿波晩茶+50日発酵福玉茶+棚田米1kg+上勝町1日ご案内ツアー

・お礼状
・50日熟成発酵させた阿波晩茶 50g
・50日熟成発酵させた福玉茶 3個(1個あたり3g)
・棚田100選に選ばれた「樫原の棚田」の棚田米 1kg(コシヒカリ)
・町内の名所や棚田を巡る、上勝町1日ご案内ツアー

※交通費、滞在費はご自身でご負担ください。
※2018年7月までに最初のご連絡を行い、日程などをご相談させて頂きます。

支援者
2人
在庫数
3
発送予定
2018年7月

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