フィリピンのセブ島に暮らす貧しい子供たちに健やかな学校生活を

子供たちの昼食支援をスタートして約二週間が経ちました。

子供たちは毎日、事務所にやってきて食事を摂り、料理当番の母親たちも、

栄養のバランスを考え、野菜料理を欠かさない昼食を作ってくれています。

お陰様で、概ね順調にスタートできた昼食支援プログラムですが、

ごはんを３杯ぐらいおかわりして、野菜にはまったく手を付けない子供も

見受けられます。

今日子供たちへ、「野菜も食べなさい。野菜を食べない子はごはんの

おかわりは禁止」と、言いました。もちろん、子供たちの健康を考えてのことです。

彼らは野菜が健康にいいことは何となく知っているのですが、葉物や茎類の野菜は、

その匂いがダメなようです。

今日の献立は具だくさんの野菜スープとハンバーグ

野菜嫌いの子供には、「あと一口頑張ろう!」と、応援!

鼻をつまんで、野菜を口に運ぶ子供

想えば私自身も、子供の頃、牛乳が嫌いで、給食でも絶対に飲みませんでした。

牛乳の匂いがダメだったのですが、いつの日かその匂いにも慣れ、

今では普通に飲むことができます。

「慣れ」は「習慣」になります。

子供たちにも、早く野菜に慣れてもらいたいと考えています。 

斉藤　和彦