気仙沼の高校生が考案！地元食材を活かした新商品「なまり節ラー油」を全国に届けたい

＜新田さんに、自分たちの考えたレシピをプレゼンする高校生たち＞

 

【7月15日（月）＠気仙沼　第２回活動
「新しいなまり節の食べ方をデザインする！」活動レポート！④】


「誰が、いつ、どこで、だれと食べるのか？」
「そして、それを達成するために必要な要素はなにか？」

チームごとでこれを話し合った高校生たちは、
さらに、それを達成するためのレシピを考案！

さきほど話し合った、「達成するために、必要な要素」が
ちゃんと満たされているか？確認しながら、話し合っていきます。


チームで実現したいレシピがまとまったら、
新田さんにプレゼン。
自分たちがなぜこのレシピにしたのか？想定するシーンはなにか？
しっかりと意識して伝えます。




OKをもらったら、いざそれを形にするフェーズへ！



 

近くのスーパーに、みんなで買い出しにいきます。

「自分たちはこういうシーンを想定して、そしてこういうものを作りたいんだ！」

この純粋な「わくわく」を一度心に抱いた高校生たちは、もう乗り乗り。

実際にスーパーに出向いて、自分たちの目で見て買うことは
「自分たちで１から生み出す楽しさ」を体験することにもつながります。


さて、買い出しから戻ったら、みんな調理場に直行！



 

さて、彼女たちはどんな風に
アイデアを形にしていくのでしょう…？♪




（のだゆり）