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ネパールで和食料理教室を開設し、生活困難な料理人の技能向上を

内藤純子(だんらんレストラン)

内藤純子(だんらんレストラン)

ネパールで和食料理教室を開設し、生活困難な料理人の技能向上を

支援総額

638,000

目標金額 600,000円

支援者
45人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
8お気に入り登録8人がお気に入りしています

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2014年12月27日 00:07

ごあいさつ

こんにちは

この度、ネパールでの料理教室の立ち上げにあたり、多くの皆様から励ましのお言葉を頂きました。ありがとうございます。

構想自体はもう何年も温めていたのですが、レストランの仕事が忙しくなかなか新しい事業に踏み切れずにおりました。けれど、ここにきて私どものスタッフを見るにつけても、本格的な技能訓練の機会がないことが彼らの成長をさまたげており、そのことがいよいよ残念に感じられ思い切って踏み出すことにしました。

 

私にとっては初めての試みですが、この事業が必ず必要だという確信があり、加えて彼らの「学びたい」という気持ちに動かされ、始めた次第です。

 

これまでレストランの開業に際しても本当に多くの友人、知人の方々のお力をお借りして実現しました。今回のプロジェクトもまた皆様のご支援で実現できることと信じております。

 

ご協力の程よろしくお願いいたします

 

                 

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リターン

3,000

1.ネパールからのサンクスカード
2.在ネパール日本人会商工部会発行「ネパー歴併記スケジュール帳(日本国内非売品)」2015年4月からの始まり

支援者
18人
在庫数
制限なし

10,000

1.ネパールからのサンクスカード
2.在ネパール日本人会商工部会発行
「ネパール歴併記スケジュール帳(日本国内非売品)」
2015年4月からの始まり

3.ネパールうまいもの便:スパイス
  数種のスパイス詰め合わせ。
  チャイ用紅茶。
  「カレー」と「チャイ」のレシピカード。
  葉っぱでできた手作りお皿。

支援者
27人
在庫数
制限なし

30,000

1.2と
3.ネパールうまいもの便:スパイス
  数種のスパイス詰め合わせ。
  チャイ用紅茶。
  「カレー」と「チャイ」のレシピカード。
  葉っぱでできた手作りお皿。

4.ネパールうまいもの便:ドライフルーツ
  ドライフルーツと食材の詰め合わせ

5.ネパール製ダルバート皿 もしくは お弁当箱

6.ネパール料理のレシピ冊子。

支援者
2人
在庫数
制限なし

50,000

1.2.3.4.と

5.ネパール製ダルバート皿 もしくは お弁当箱
(どちらもご希望でネパール語の名入れします)
6.ネパール料理のレシピ冊子。 

7.カトマンズ1日散策とネパール料理体験
 ガイドブックにはない路地めぐり
 ネパール料理教室参加
 (渡航はご自身でお願い致します)
 または
 料理教室DVD

支援者
1人
在庫数
制限なし

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