地域に養蜂家を増やしたい！日本蜜蜂のハチミツで芳醇なカステラを作る
支援総額
目標金額 5,050,000円
- 支援者
- 84人
- 募集終了日
- 2021年7月11日
今日は雨の中、巣箱つくりでした
春に入居したミツバチの群が順調に大きくなっています。
今日は、大きくなった群の巣箱を増設するために、雨の中、巣箱作りを行いました。
これからの季節、暫くの間は巣箱の管理と巣箱周辺の草刈りで大忙しです。
九州の気候は暖かく、雨が多いために雑草が伸びるのが関東に比べてもかなり早いそうです。
このような気候の中、ミツバチがたくさんの蜜を毎日集めて、今年の越冬と翌春の分蜂時の為にハチミツを作ります。
そして、我々はミツバチに極力ダメージを与えないように秋と春にハチミツを採取します。
これを動物からの搾取と捉えられる方は多いと思いますが、私はそのように思いません。
ミツバチ達に住処を提供し、翌春の分蜂に備えてもらう代わりに、ハチミツの一部を分けてもらう。
あくまでも、ミツバチを分蜂させ、ミツバチの子孫を残す事が第一優先です。
ニホンミツバチ養蜂を始める動機は様々です。
最初はハチミツが食べたいとの思いで入る方がほとんどです。
そして、ミツバチと関わるうちにミツバチからたくさんの事が学べて、これまでの違う自分になれるかもしれません。
まだまだ、クラウドファンディングは厳しい状況が続いております。
引き続き、応援、よろしくお願いします。
リターン
3,000円
JBeeFarmへの応援 3000円
JBeeFarmへの応援として3,000円のご支援となっております。
皆様のお気持ちをニホンミツバチのカステラの商品化の資金として活用させていただきます。
ご支援頂いた方へはお礼状をお送りさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年9月
5,000円
JBeeFarmへの応援 5,000円
JBeeFarmへの応援として5,000円のご支援となっております。
皆様のお気持ちをニホンミツバチのカステラの商品化の資金として活用させていただきます。
ご支援頂いた方へはお礼状をお送りさせていただきます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年9月
6,000円
素材にこだわったニホンミツバチのハチミツ入りカステラ
現在、希少なニホンミツバチのハチミツと厳選された素材を使った贅沢カステラを開発しています。クラウドファンディング成立後に商品完成が次第、商品を発送させていただきます。楽しみにお待ちください。
【商品】
・ニホンミツバチのハチミツを使ったカステラ 1斤
【商品発送予定】2021年12月中
【注意点】
2021年12月中の商品完成予定ですが、商品開発の状況により発送日が遅延する場合があります。また、2021年のハチミツの生産量が少なくなる場合は、商品の発送が翌年以降となる場合があります。極力、期限内の発送を目指しますが、ご了承ください。
材料は卵、砂糖、ハチミツ、小麦粉を使用します。これらの食材にアレルギー体質のある方は、ご注意ください。
リターン画像はカステラ1斤のサンプルです。実際の商品とは異なります。
この商品は国内への発送限定にさせていただきます。
- 支援者
- 36人
- 在庫数
- 260
- 発送完了予定月
- 2021年12月
10,000円
JBeeFarmへの応援 10,000円
JBeeFarmへの応援として10,000円のご支援となっております。
皆様のお気持ちをニホンミツバチのカステラの商品化の資金として活用させていただきます。
ご支援頂いた方へはお礼状をお送りさせていただきます。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年9月
15,000円
万花の一滴 〜2021年秋採取予定 ニホンミツバチの生ハチミツ130ｇ瓶 産地の異なる3本セット
2021年秋に採取予定のニホンミツバチの生ハチミツ、採取場所の異なる3本組セットの商品です。
【採取場所】
JBeeFarmが巣箱を設置してある福岡、糸島、福津、佐賀、太宰府など各地
【瓶サイズ】
外形：4.5cm
高さ：7cm
【詳細情報】
ニホンミツバチのハチミツは濃縮された甘みとコクの深みに特徴があります。そして、産地によって全て味が微妙に異なります。
ニホンミツバチは野生のミツバチで環境の悪い条件では自らの判断で移動しますので、ニホンミツバチが集めるハチミツはニホンミツバチが品質を保証するハチミツと言えるでしょう。
【注意点】
生のハチミツにはボツリヌス菌が含まれている可能性がありますので、免疫能力が高くない１歳未満の乳児には食べさせないでください。
商品の中身の状態は蜜源の違いにより写真の状況と異なる事があります。
この商品は国内への発送限定にさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 25
- 発送完了予定月
- 2021年12月
15,000円
素材にこだわったニホンミツバチのハチミツ入りカステラと産地の異なるニホンミツバチの生ハチミツ２本 詰め合わせ
現在、希少なニホンミツバチのハチミツや厳選された材料を使った贅沢カステラと、カステラの材料に使われているニホンミツバチのハチミツの詰め合わせセットです。クラウドファンディング成立後にカステラの開発が完成次第、商品を発送させていただきます。楽しみにお待ちください。
【商品】
・ニホンミツバチのカステラ1斤
・ニホンミツバチの生ハチミツ 130ｇｘ2本（福岡、糸島、太宰府、福津、佐賀などから2021年秋採取予定）
【商品発送予定】
2021年12月中
【注意点】
2021年12月中の商品完成予定ですが、商品開発の状況により発送日が遅延する場合があります。また、2021年のハチミツの生産量が少なくなる場合は、商品の発送が翌年以降となる場合があります。極力、期限内の発送を目指しますが、ご了承ください。
材料は卵、砂糖、ハチミツ、小麦粉を使用します。これらの食材にアレルギー体質のある方は、ご注意ください。
ニホンミツバチのハチミツは生ものです。冷蔵庫など涼しい所で保管してください。極力早めにご利用ください。
ハチミツ商品の中身の状態は蜜源の違いにより写真の状況と異なる事があります。
- 支援者
- 17人
- 在庫数
- 83
- 発送完了予定月
- 2021年12月
20,000円
ニホンミツバチのハチミツ入りカステラと産地の異なるニホンミツバチの生ハチミツ 味比べ3本セット 詰め合わせ
現在、希少なニホンミツバチのハチミツと厳選された素材を使った贅沢カステラを開発しています。クラウドファンディング成立後に商品完成が次第、商品を発送させていただきます。楽しみにお待ちください。
【商品】
・ニホンミツバチのカステラ：1斤
・ニホンミツバチの生ハチミツ：130ｇｘ3本 （産地は福岡、糸島、太宰府、福津、佐賀などから2021年秋採取予定）
【商品発送予定】
2021年12月中
【注意点】
2021年12月中の商品完成予定ですが、商品開発の状況により発送日が遅延する場合があります。また、2021年のハチミツの生産量が少なくなる場合は、商品の発送が翌年以降となる場合があります。極力、期限内の発送を目指しますが、ご了承ください。
材料は卵、砂糖、ハチミツ、小麦粉を使用します。これらの食材にアレルギー体質のある方は、ご注意ください。
ハチミツ商品の中身の状態は蜜源の違いにより写真の状況と異なる事があります。
この商品は国内への発送限定にさせていただきます。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 89
- 発送完了予定月
- 2021年12月
25,000円
ニホンミツバチの巣箱作りワークショップ、およびJBeeFarm主催の誘引ワークショップへのご招待
JBeeFarmでは主に秋と春にワークショップを開催しています。巣箱作りワークショップではJBeeFarmで使用している実績ある巣箱をその日のうちにご自分で組み立て、お持ち帰りできるプランを準備しています。
また、ニホンミツバチの基本情報やミツバチの誘引に必要なノウハウなどを学べる数々のワークショップにもご参加頂けます。
ニホンミツバチ養蜂に関心のある方、ぜひ養蜂を始めてみたいという方はご参加ください。
【内容】
・巣箱作りワークショップご招待 （秋と春）
・ミツバチ入門お話会ご招待 （秋と春）
・ミツバチ誘引講習ご招待 （春）
・採蜜ワークショップご招待 （秋）
・ニホンミツバチのハチミツ130ｇ
参考動画）https://youtu.be/18sFA4AyMJw
注意点）
・開催の日程やご案内は随時行っております。
・ワークショップの開催は主に福岡県、熊本市内となりますので、遠方から来られる方はご注意ください。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 28
- 発送完了予定月
- 2022年4月
100,000円
ご支援者様のお名前を店舗の一番目立つ所に何らかの形で掲示
今回、糸島に厨房設備を導入するにあたって、ご支援者様のお名前を店舗の一番目立つ所に何らかの形で掲示させていただきます。
まだ、設置場所や設置方法は確定しておりません。
現在、既存の建物を改修して厨房設備を設置しますが、その建物内もしくは外部に極力おしゃれに、極力お客さんの目が留まる箇所を捜して掲示させていただきます。
後日、建物を増築または改修する際は改めて最適な場所に掲示させて頂く予定です。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
