短命県要因の引き合いに出されがちな青森のラーメン店から、「食べる前に飲む野菜!」の健康意識向上プロジェクトを拡散させようと、続々協力表明!

 

素材にこだわり女性の支持を集める人気店から、昔ながらの味わいで常連をひきつける名店まで。募金箱を設置のうえ、プロジェクト達成に向けて応援してくれているお店を紹介する、第2弾です♪

 

 

 

【つじ製麺所】 青森市古川

 

 

 

はつらつとした笑顔が素敵な女性スタッフ是川さんも、一足お先に『ラーメン前の青汁』を実践中♪

 

イチオシの「あっさり煮干し中華そば」は、厳選小麦&卵不使用の自家製麺と、季節や産地でブレンドした煮干しスープに熟成しょうゆだれと、こだわりを凝縮。 プロジェクト応援情報もフェイスブックで紹介してくれました!

 

 

 

【青森 大勝軒】 青森市茶屋町

 

 

 

「青森 大勝軒」の伴さんも、プロジェクトを応援!

 

イチオシはやっぱり、東池袋店の味を継いだ元祖つけめん「もりそば」。豚・鶏・魚、風味豊かでコクのあるスープと、もちもちの自家製麺がやみつき。ラーメン激戦区・青森で、名店の味を楽しむ前にも飲む野菜!

 

 

 

【麺屋 きんせい】 青森市中央

 

 

 

麺屋きんせいの佐藤代表も、力強く応援!

 

くさみのない濃厚でクリーミーなとんこつスープの「謹製こくまろ醤油」。旨みが凝縮の豚骨スープに、細ストレート麺がよく絡みます!人気の炙りネギチャ丼と一緒に楽しむならやっぱり、食事の前に飲む野菜♪

 

 

 

【らーめん おろち】 青森市油川

 

 

 

ラーメンおろちの工藤さんも応援!

 

人気の「野菜おろち煮干し中華」は平子煮干しをベースにした濃厚スープが自慢!しゃきしゃきの炒め野菜もたっぷり、ボリューム満点の一杯♪ 人気のミルクラーメンや辛味噌ラーメンの前にも、飲む野菜です!

 

 

 

【麺屋 晃心】 青森市新城平岡

 

 

 

麺屋晃心でも、募金箱を設置してくれてます!

 

鶏の旨みが凝縮した濃厚で優しい味わいのスープに、コシの強い、もっちりとした中太麺が相性ピッタリの「濃厚鶏そば」が自慢!プロジェクト実現時には、イチオシの一杯味わう前にも、飲む野菜♪

 

 

 

【麺屋 とろも】 青森市第二問屋町

 

 

 

女性の一人ラーメンにもオススメ「麺屋 とろも」も、募金箱設置で応援中!

 

女性店主がこだわり抜いたカラダにやさしいラーメンのお店。化学調味料不使用の100%無添加スープに相性抜群のオリジナル自家製麺。低温調理で焼き上げるやわらかジューシーな県産豚チャーシュー入り「丸鶏煮干しラーメン」をぜひ♪

 

 

 

【華丸ラーメン】 青森市八ツ役芦谷

 

 

 

常連多数の名店「華丸ラーメン」も、募金箱設置で応援中!

 

青森県産鰯焼干しと北海道産根昆布で上質な旨みを引き出したスープと、自家製細切り縮れ麺。シンプルながら最強、完璧な仕上がりでファン多数の「焼干しラーメン」をぜひ♪

 

 

各店の皆さん、本当にありがとうございます!

まだ全てを紹介しきれていないですが、応援店舗もさらに拡大しています。

 

クラウドファンディングの挑戦も、残り1週間となりました!

 

募金箱設定で応援してくれたラーメン店も紹介する「ラーメン手帖」の完成と、各店での「ラーメン前に飲む野菜!」キャンペーンの実現目指して、残りの期間も皆様のご支援、よろしくお願いします!

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