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木樽仕込みのメンマ『醸し竹』、徳島県唯一の村から世界へ!

木樽仕込みのメンマ『醸し竹』、徳島県唯一の村から世界へ!

支援総額

743,000

目標金額 500,000円

支援者
74人
募集終了日
2019年10月25日
プロジェクトは成立しました!
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2019年10月01日 07:00

徳島マルシェで『醸し竹』のPRをしました!

クラウドファンディング目標金額に達成した日、徳島マルシェで『醸し竹』のPR活動をしていました!

 

天気予報では雨だったのですが、予報大ハズレのアッ晴れで、お客様も多く、大変賑わっていました。

だしソムリエ河口さんの出店ブース「Dashi Kitchen ZEN」内を間借りし、お客様にクラウドファンディングの説明や、活動の内容を直接お話する事が出来ました。

 

皆さまの食べた感想はやはり、美味しい!でした!

 

メンマが発酵食品で、竹から出来ているという事も知らない方が多く、私も今年の春まではその一人でした。

 

大きくなった竹を使い、木樽で仕込んで発酵させて食べる。

 

関心を持たれる方が本当に多く、頑張って下さい!

 

是非私のところにも竹を切りに来て!と嬉しいお言葉を頂戴しました。

 

 

この日は本当に運が良く、河口さんのブースの目の前に「司製樽」さんが出店!

 

プロジェクトメンバー、大集結です!

 

職人原田さんは工房をそのままマルシェに移動したようなスタイルで、通る人達は足を止め、興味深く作業の様子を見ていました。

 

そこだけタイムスリップしたような、異空間にさま変わり!

 

本当に気さくな職人さんで、私も一緒に仕事が出来ることを嬉しく思います^^

 

作業している様子も、これから投稿出来ればと思っていますので、ご期待下さい!

 

 

多分、メンマ~~~って言ってますね。

 

今後も活動報告をこのページで投稿して行きますので、楽しんでご覧頂けたら幸いです♬

 

 

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リターン

3,000

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お気持ちコース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

5,000

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佐那河内村からお届け!すだちコース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙
・佐那河内村のすだち

支援者
9人
在庫数
21
発送予定
2019年12月

8,000

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佐那河内村からお届け!「醸し竹」お味見コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙
・木樽仕込みのメンマ「醸し竹(試作品)」

支援者
34人
在庫数
16
発送予定
2019年12月

15,000

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佐那河内村からお届け!「醸し竹」+だしソムリエ河口さんの「だしパック」コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙
・木樽仕込みのメンマ「醸し竹(試作品)」
・だしソムリエ河口晶さん開発の「だしパック」

※だしパックは「阿波の国 一夜だし 膳」。鳴門産昆布と瀬戸内産いりこのみ使用した、天然のだしパックです。

支援者
9人
在庫数
5
発送予定
2019年12月

15,000

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佐那河内村からお届け!「醸し竹」+手作りポン酢コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙
・木樽仕込みのメンマ「醸し竹(試作品)」
・手作りポン酢

※佐那河内村の特産品「すだち」の果汁を使用した手作りポン酢です。

支援者
5人
在庫数
10
発送予定
2019年12月

30,000

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佐那河内村からお届け!村の魅力詰め合わせコース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙
・木樽仕込みのメンマ「醸し竹(試作品)」
・だしソムリエ河口晶さん開発の「だしパック」
・村の新米 1kg
・村の古代米味噌

※だしパックは「阿波の国 一夜だし 膳」。鳴門産昆布と瀬戸内産いりこのみ使用した、天然のだしパックです。

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2019年12月

10,000

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【豪華なリターンはご不要な方むけ】醸し竹プロジェクト「応援」コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

30,000

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【豪華なリターンはご不要な方むけ】醸し竹プロジェクト「応援」コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

50,000

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【豪華なリターンはご不要な方むけ】醸し竹プロジェクト「全力応援」コース

・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

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