お陰様で、今年　4回目のきくらげ栽培が始まります。

皆様

 

　お久しぶりです。お変わりなくおすごしでしょうか？

　

　２０１９年９月から開始した当園も、何とか４年目を迎えました。９月～５月位までの『椎茸栽培』は　なかなか奥が深く　苦労の連続でした。ズブの素人が突然始めたのですから当然といえば当然なのですが、この苦労も無駄ではなかった・・と思える日がきっとくると信じています。

 

　その点きくらげは、あまり世話が焼けず　育てやすいきのこです。

　ただ、高めの気温と清潔さが必要なので、まったくの放ったらかしでは無論いけません。

　今年も沢山出てね～！！という願いを込めて、この程　600床を棚に並べ終えました。

 

　４年前、当園がきくらげ栽培に手を染めた当時は、まだ国産きくらげは市場で余り認知されていませんでしたが、今では、栽培農家も増加傾向にあり、扱うスーパーなども増えてきています。

　当園も、これまでの取引先に加えて新たな納品場所を確保したので、体調を整えつつ　張り切って仕事していこうと、意欲を燃やしています。

 

　どうぞ、引き続き応援していただけますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

　三美きのこ・ハーブ園//　谷澤　京子