多くの要望が寄せられている菓子製造可能なシェアキッチンを実現したい

昨日、地元のケーブルテレビ局「エーアイテレビ」にこじかキッチンを取材していただきました！

こじかキッチン立ち上げの経緯から現在の状況、今後の展望などについてお話ししました。

また、この日営業していた「ボールくんのプロテイン居酒屋」マスターの平岩さんからも、シェアキッチンの魅力や自らにとってのシェアキッチンの意義などについてお話しいただきました。

今週水曜日の麹カフェ Malt（マルトゥ）の営業も取材いただけるそうです！

放送は６月２８日ということでクラウドファンディングの期限には間に合いませんが、こじかキッチンの営業の様子を見ていただけるよい機会だと思いますので、藍住町・板野町にお住まいの皆さまはよろしければご覧いただけますと幸いです😊

また、今日は今回のクラウドファンディング挑戦について、徳島新聞の取材を受けました！

なぜ菓子製造業許可の取得を目指しているのか、クラウドファンディングで得た資金で何を調達しようとしているのか、菓子製造のニーズはどの程度あるのかなどをお話ししたほか、徳島県内におけるシェアキッチンの状況について私が把握している範囲でお話ししました。

クラウドファンディングの期限が６月１３日ですので、それには十分間に合うように記事にしていただけるとのことでした。

掲載日が事前に分かるようでしたら、またご報告します！