多くの要望が寄せられている菓子製造可能なシェアキッチンを実現したい

クラウドファンディングの開始から3週間。

おかげさまで目標金額の80%を超えました。

皆さまの暖かいご支援に感謝します。

今日はこじかキッチンの菓子製造スペースの「いいところ」をご紹介したいと思います。

駐車場が目の前＆駐車料金不要

こじかキッチンは、建物の目の前に6台分の駐車場があります。

このため、重い荷物があっても搬入・搬出がラクラク！

出来上がったお菓子の運び出しもスムーズです。

もちろん駐車料金はかかりません。

歩き回らなくていい広さ

キッチンが広いと快適なように思えますが、冷蔵庫・生地づくりの場所・オーブン・冷却場所・包装場所・シンクなど、それぞれのスペースが離れているとけっこうな距離を歩き回る必要があります。

こじかキッチンの菓子製造スペースは、グルッと回るだけで全てに手が届く広さ。一見すると狭く思えますが、実は使い勝手を考慮した大きさになっています。

※製造するお菓子・パンによっては十分な広さではない可能性があります。ご契約の前には必ず内覧いただき、必要に応じてトライアルでのご利用をお勧めします。

店内での販売やイートインも可能

こじかキッチンは飲食店としても利用できる施設です。このため、お菓子やパンを作るだけでなく、これらをこじかキッチン内で販売したり、購入されたスイーツを店内で召し上がっていただくこともできます。

客席は20席ありますので、ゆったりくつろいでいただけます。駐車場も店舗前に完備していますので、雨の日でも安心です。

※菓子製造スペースが客席に隣接しているため、菓子製造の時間帯と販売・イートインの時間帯は分けていただく必要があります。また、販売・イートインの後に菓子製造をすることはできません（清掃・消毒後であれば製造可能です）。

※販売だけの場合や、イートインでもドリンクなど菓子製造業許可の範囲で販売できるものだけであれば、菓子製造の料金で利用できます（飲食店営業許可が必要な飲食物を提供する場合は飲食店営業の料金が適用されます）。

※ケーキ店のような冷蔵ショーケースはございません。