コロナに負けないで！飲食店を救いたい！『ロス救』
支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 16人
- 募集終了日
- 2021年9月19日
地域創生を行い社会問題を解決したい高校2年生の挑戦‼︎
裕太#まちづくり
- 現在
- 5,000円
- 支援者
- 1人
- 残り
- 13日
海が見える山奥の集落で、自然の余力で営む余暇のための宿を作りたい！
本間 唯（こうさてん十 Co.Ltd.）#地域文化
- 現在
- 1,555,000円
- 支援者
- 83人
- 残り
- 9日
生産者と共に！能登産の食材で復興まいもんキッチンカー！
濱下有紀#地域文化
- 現在
- 270,000円
- 支援者
- 15人
- 残り
- 17時間
令和6年 能登半島地震 能登、輪島の食材を使ったお店を再建させたい
河上隼人#まちづくり
- 現在
- 159,000円
- 支援者
- 18人
- 残り
- 2日
夢の実現！来年、焼き鳥キッチンカーをオープンしたいプロジェクト
fujikitt#フード
- 現在
- 0円
- 支援者
- 0人
- 残り
- 26日
能登地震で倒壊した七尾・一本杉通りの名店「一本杉川嶋」を再建したい
西川開人#地域文化
- 現在
- 18,765,000円
- 支援者
- 332人
- 残り
- 17日
クラフトビールで人々を繋ぎ、郡山駅前を笑顔で溢れる場所にしたい！
ホップジャパン#観光
- 現在
- 3,400,000円
- 支援者
- 209人
- 残り
- 3日
プロジェクト本文
▼自己紹介
初めにこのページを閲覧していただき本当にありがとうございます。
弊社は、今年創業24年になる建築金物設計事務所を営んでいる僅か6名ばかりの小さな事務所です。創業時、母と二人で立ち上げ何とかここまで来ることが出来ました。
私は先代の社長でもある母から沢山の事を学びました。
母は癌を患いましたが、それでも人の為に、地域の為にと抗がん剤治療をしながら人の為に奔走してました。最後の最後まで戦い抜いておりました。
私自身、亡き母の思いを継ぎ、PTA会長や地域の役員をさせていただき地域貢献に目を向けております。そんな中、新型コロナウィルスにより沢山の被害を目の当たりにしました。
弊社の近所には天神橋筋商店街がありますが以前のような活気もなく、いつしか寂しい雰囲気に感じます。日頃より利用している店主に聞いても「コロナ禍で時短要請や休業要請で食材を仕入れても先が見通せない。」「このままだとお店を閉めることになる。」等、他人事ではなく身近に感じる飲食店。だからこそ救いたい…。ですが悲しいことに私一人では力及ばず成し遂げられません。しかし皆で取り組み、皆で支え合えれば必ず達成できると確信しております。
有限会社伸グループ 代表取締役 柳瀬昌弘
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
新型コロナウィルスを始め、大災害や地球環境の変化を身近に経験し、環境破壊の一つに食品ロスが環境に悪いと知り、自分にも何か出来ないかと考えている人も多いと思います。又、飽食の日本に対して世界では餓死している子どもたちがいる。この現状に沢山の方が胸を痛くしていると思います。私たちもその一人です。環境に優しく人にも優しくできれば世の中をもっとよくできると思います。『飲食店を救いたい！』『地球環境を良くしたい！』との思いを、具現化したのが『ロス救』です。
▼プロジェクトの内容
今までの類似サービスとは異なり割引購入とかメニューに無い商品とかではなく、そこのお店の強み、良さを直接味わっていただくためにも、メニューにある商品を提供させていただきます。又、割引とかではなくサブスクリプションで会費いただきますので店頭での現金は一切発生しません。店舗には会員の方から集まった会費を還元していき、今まで余剰食品として行き場をなくした食材（0円もしくは支出）の商品が僅かにでも収入に変えていけます。更には今後、お気に入りの店舗に対して『ロス救』を介して直接寄付ができるよう機能を拡充予定です。ユニセフはもちろんの事、地域社会貢献、地球環境に優しいプロジェクトにしてまいります。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
具体的には市場調査をした結果、現在の課題として新型コロナウィルスの感染拡大の影響もあり、それぞれ次のような問題を抱えておられました。
＜飲食店等側＞
●来店客数が読めないため余剰食品の発生をなくすことはできず、発生した余剰食品は廃棄するしかなく、もったいない。また、廃棄ロス率の低減が経営上の課題でもある。
●営業自粛要請等で、本来稼ぐ時間帯の集客ができず、対応に困っている。
●飲食店でも社会貢献や環境配慮が求めあれつつあるが、どうしてよいか分からない。
＜一般消費者＞
●できるだけ出費は抑えて良いものを手に入れたい。
●気になるお店はあるが、リスクを考えると試せないでいる。
●どうせなら社会貢献したいと思うが、具体的にどうしたらよいのか分からない。
そこで本来まだ食べられるにも関わらず「廃棄」と判断されてしまった食品等を自社のＥＣサイトにて公開し、商品の受注・決済が行えるプラットフォーム『ロス救』を構築いたします。オンラインでの集客をかけることで、飲食店の皆様の更なる販路開拓につなげていき双方にとっての課題をプラスに変える事を体感していただきたいと考えております。
『ロス救』を利用していただければ以下のように改善できます。
＜飲食店等側＞
●余剰食品を廃棄するのではなく、必要な人に提供することでマイナスをプラスに変えられる。
●社会貢献につながる展開を行っている店舗として付加価値向上につながる。
●余剰食品以外に余剰時間の有効活用ができることで、資源を効果的に利用できる。
＜一般消費者側＞
●それぞれの飲食店が持つこだわりの味を気軽に味わえる。
●食費を抑制できる。
●個人として社会貢献に参加できる。
上記の事から、飲食店の皆様には余計なことを考えないで、最高のおもてなし、おいしいものを今まで通り創作していただいて日本の食文化を大切にしていきたいと考えております。
【プロジェクト終了要項】
●リリース完了予定日
2021年11月18にち
●ウェブサイト・アプリ内容
余剰食品救済アプリ『ロス救』
ロス救（アプリ）は飲食店（加盟店）と一般消費者（ユーザー）をつなぐプラットホームです。加盟店になって頂く加盟店は日頃より出てしまう余剰食品をロス救を介してアップロードして頂きます。それを見たユーザーは気に入った商品をアプリを介して予約。その後ユーザーが加盟店に引き取りに行くサービスです。
ユーザーからはサブスクで会費を頂きます。その会費から余剰食品を提供していただいた加盟店に分配金として一部を還元させていただくプラットホームです。
今まで行き場をなくした余剰食品はそのまま廃棄されていましたがロス救を利用する事で余剰食品が僅かにでも収入に変えるシステムです。
飲食店として余剰を出してしまうことに肩身を狭くしていましたが、地域貢献と捉えて頂くことができ、ユーザーとしては余剰を救うことで手軽に社会貢献ができるプラットホームとなります。
●その他
本プロジェクト実行の為に必要な金額のうち、クラウドファンディングの目標金額との差額分に関しては、今年度の補助金（ものづくり補助金、小規模事業持続化補助金いずれも採択済み）自己資金で賄うつもりです。
2021年7月12日現在
クラウドファンディングが成立したにも関わらず、上記計画通り差額分を確保できなかった場合、規模を縮小して実施を予定しております。
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プロフィール
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リターン
1,000円
【イイね！プラン】
この事業に少しでもイイね！と思ってくださった支援者の方へ。
お礼メール
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
2,000円
【ありがとうプラン】
お礼メール、ロス救HPへお名前の掲載をさせて頂きます。
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
5,000円
【絵葉書プラン】
お礼メール、ロス救HPへお名前掲載、書道師範の達筆な絵葉書にてお礼。
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
10,000円
【ロス救体験プラン】
お礼メール、HPにお名前記載、更にはロス救のシステム月々990円のプランを登録より１年間（11,880円）提供させていただき『ロス救』をご利用していただけます。
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※利用開始はアプリリリースより１年以内に登録して頂けたら登録日より1年間ご利用いただけます。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年1月
30,000円
【写真撮影データでお渡しプラン】
お礼のメール、HPにお名前記載、支援いただきました方の元へ写真撮影をせていただきデータでお渡し。20枚
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2022年1月
50,000円
【写真撮影現像プラン】
お礼メール、HPにお名前記載、援いただきました方の元へ写真撮影させていただき現像してお渡しさせて頂きます。5枚
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2022年1月
100,000円
【映像制作プランAデータお渡しプラン】
お礼メール、HPにお名前記載、ご支援いただきました方、もしくは支援者の方が別に応援されてる企業様や、お店の方の映像（PV仕様で3分までの動画）を撮影・編集させて頂きます。
作例：https://youtu.be/C_WQYkPn4qw
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2022年1月
150,000円
【映像制作プランBデータお渡しプラン】
お礼メール、HPにお名前掲載、ご支援いただきました方、もしくは支援者の方が別に応援されてる企業様や、お店の方の映像（PV仕様で10分までの動画）を撮影・編集させて頂きます。
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2022年1月
200,000円
【映像制作プランDVDお渡しプラン】
お礼メール、HPにお名前記載、ご支援いただきました方、もしくは支援者の方が別に応援されてる企業様や、お店の方の映像（PV仕様で3分ほどの動画）を撮影・編集させて頂きます。
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2022年1月
300,000円
【映像制作プランDVD＋インタビュー付き】
お礼メール、HPにお名前記載、映像制作(DVD)＋インタビュー付き
作例：https://www.youtube.com/watch?v=6N1qZw0Py3U
※注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。
※撮影場所ですが国内であれば応じることは可能ですが離島になると交通費及び宿泊費を別途頂戴することもありますのでご了承ください。
※撮影日時ですが混み具合によっては多少前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※撮影日時は掲載終了後から1年間でお客様のご都合に合わせて日時指定していただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2022年1月
