支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 207人
- 募集終了日
- 2022年8月25日
「好きなこと、やりたいことを追いかけよう」佐々木正旭さん
この記事を開いてくれた皆さん、まめなでパティシエをしている佐々木と申します。
文章を書くのは苦手なのですが、僕のまめなとの出会いやここでの経験、その時の思いなどを書いてみようと思います。
まめなに初めて来たのは2020年12月27日でした。既にまめなに出入りしていた高校時代からの友人に連れられての大崎下島初来島でした。何の説明も受けないまま地域の人たちと餅つきをしたのを覚えています。
ちょうどそのころ前の職場を辞めようか悩んでいました。一度は諦めたパティシエをもう一度目指し、独立してキッチンカーでも始めようかと思っていました。
島に来てみると路上に捨てられた柑橘に衝撃をうけました。しかし、誰かに食べられることもなく腐っていく大量のみかんに驚きはしたものの「何か作ればいいのに」とどこか他人事のようにも思っていました。
その後何度かまめなを訪れましたが、最初は友人からもまめなの説明を一切受けてないままで何をしている団体かも分からない状態でした。
ある時友人から「レモンのスイーツと柑橘畑の土を使った備前焼のお皿を一緒に楽しむイベントをするから、お菓子をつくってくれないか」と頼まれ、パティシエとしてそのイベントに参加することになりました。
その時目指したのは「誰でも」簡単に再現でき、かつクオリティの高いスイーツでした。
このイベントをしたことで自分がこの島でできることは何だろうと考えるようになりました。そう思っていたところ、更科さんからまめな食堂をやるからマネジメントしてみないかと声をかけていただき、キッチンカーの拠点を探していたこともあり、二つ返事で引き受けました。
食堂の担当者を引き受けたものの、当時、食堂スペースは病院時代の古い家具が残った物置と化しており、とても一人では片付けられませんでした。かといってその時の自分には周りを巻き込む力もなく、誰の手伝いもなく困っていました。
事態が本格的に動き出したのは2022年1月の正式オープンが決まってからでした。急ピッチで人を集め、なんとか内装を整えオープンを迎えました。しかし、ふたを開けてみれば、食堂に対するスタッフの考えに個人差があったり、人手不足で少数のスタッフに負担が偏ってしまっていたりと、問題も多くありました。そんなツケが溜まって、オープン3日目にして精神的に疲れてしまった僕は食堂を離脱することになってしまいました。この出来事は、これまでの反省やこれからやるべきことを考えるきっかけになりました。
そして、お菓子作りという自分の本当にやりたかった事に再度立ち戻りました。「柑橘のお菓子づくりの工房を作る」という目標をたて、その第一歩として甘夏のパウンドケーキを作り販売しました。このプロジェクトも一人でするつもりでしたが、最終的にはたくさんの人に手助けしていただきました。
そして、目標の100本を超え130本を完売することができました。
食堂での反省とこのプロジェクトの成功体験は、周りを巻き込んでいくことの大切さを教えてくれました。
現在は、これからこの島でケーキ屋さんを開くべく日々奮闘しております。道端に落ちているみかんを見て「誰かがなんとかすればいいのに」とか、「誰でもできる」レシピを作ろうと考えていた僕ですが、今は少し変わったように思います。
自分の好きなこと、やりたいことを追いかけようと頑張っています。そうすると少しずつ共感や応援ももらえるようになりました。
まめなという団体は良いところ悪いところあるとは思いますが、面白いことが沢山生まれ実現していっています。一緒になにか面白いことを始めませんか?
長々と書いてしまいましたが、ここまで読んでくださりありがとうございました。
最後に、クラファンの返礼品のなかには、僕の作る柑橘のチョコレートもあります!この記事を読んで、食べてやってもいいかもと思った方はぜひ、応援よろしくお願いします!
リターン
2,500円+システム利用料
まめなでくらす|学生限定コース(2泊3日)
【一緒にくらしたい人】
■学生限定のコースです
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(2泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1.不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2.食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※発行から1年間有効です
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
5,000円+システム利用料
まめなでくらす|1日
【一緒にくらしたい人】
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(1泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1.不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2.食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※発行から1年間有効です
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
※未就学児は1名とカウントしません
- 支援者
- 44人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
15,000円+システム利用料
まめなでくらす|3日
【一緒にくらしたい人】
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(3泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1. 不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2. 食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※1年間有効です(3日連続でも、回数を分けても使うことができます)
※ご家族や仲間と一緒に過ごせます
1日分につき1名です(例:3人で宿泊の場合は3日分になります)
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
※未就学児は1名とカウントしません
- 支援者
- 24人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
22,000円+システム利用料
まめなでくらす|5日
【一緒にくらしたい人】
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(5泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1. 不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2. 食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※1年間有効です(5日連続でも、回数を分けても使うことができます)
※ご家族や仲間と一緒に過ごせます
1日分につき1名です(例:3人で宿泊の場合は3日分になります)
※1度に5名以上でご利用の場合は個別でご相談になります
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
※未就学児は1名とカウントしません
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
120,000円+システム利用料
まめなでくらす|30日
【一緒にくらしたい人】
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(30泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1. 不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2. 食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※1年間有効です(30日連続でも、日にちを分けても使うことができます)
※ご家族や仲間と一緒に過ごせます
1日分につき1名です(例:3人で宿泊の場合は3日分になります)
※1度に5名以上でご利用の場合は個別でご相談になります
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
※未就学児は1名とカウントしません
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
210,000円+システム利用料
まめなでくらす|60日
【一緒にくらしたい人】
■リターン詳細
集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(60泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
■滞在中どんなことができるか
1. 不定期で発生するイベントへの参加 / 滞在している方との交流 / 空き家の片付けやリノベーション
2. 食堂で料理を提供してみる / 音楽会を開催してみる / Barを運営してみる / イベントやワークショップを開催してみる / 畑をやってみる etc
※2のようにやってみたいことがある方は事前にお知らせください、滞在する中で思い立った場合もご相談ください!
※1年間有効です(60日連続でも、日にちを分けても使うことができます)
※ご家族や仲間と一緒に過ごせます
1日分につき1名です(例:3人で宿泊の場合は3日分になります)
※1度に5名以上でご利用の場合は個別でご相談になります
※予約サイトを11月までにお送りさせていただきます
※未就学児は1名とカウントしません
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
6,000円+システム利用料
まめな食堂|お食事コース(7回分)
【気軽に体験したい人】
●まめな食堂(昼)にてご利用できます
※ご家族や仲間と一緒にご利用いただけます
※1回分につき1名です。3人でご利用の場合は3回分になります
※まめな食堂のご利用は、発行から1年間有効です
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年1月
8,000円+システム利用料
まめなと久比の詰め合わせコース
【気軽に体験したい人】
■リターン詳細
ステッカー / 久比のポストカード / 久比の農家さんたちの詰め合わせ / パティシエ佐々木のお菓子(柑橘を使ったボンボンショコラとレモンピールのチョコ)
※写真はイメージです。
- 支援者
- 36人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年2月
30,000円+システム利用料
まめなから生まれた「Bar邂逅(かいこう)」&ナオライ堪能コース
【気軽に体験したい人】
以下の1・2のどちらかをお選びいただけます。
1.「Bar邂逅」ご利用(1回分)&ナオライ「琥珀浄酎(710ml)」2本のボトルキープ(※)
2.「Bar邂逅」コースター&ナオライ「琥珀浄酎(710ml)」2本をご自宅にお届け
※1の場合:あいだすにあるもので一緒につくるボトルキープのネームプレートをご用意します
有効期限:発行日から6ヶ月内
こちらのリターンのうち「琥珀浄酎」は、酒類販売業免許を保有するナオライ株式会社からご提供させて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。このリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2023年1月
30,000円+システム利用料
久比や瀬戸内の自然のスタジオで個人やチームや夫婦の写真撮影 /半日
■リターン詳細
まめな撮影担当の福崎が、久比、そしてとびしま海道の季節にあわせたおすすめスポットで、写真を撮影させていただきます!
※撮影の日程は後日個別にご調整させていただきます。
※撮影は1年間有効です。撮影のご依頼は別途連絡先をお送りさせていただきます。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年11月
50,000円+システム利用料
自分が本当にやりたいことを考える3泊4日<個人様向けプログラム>
【今すぐ行動したい人】
■リターン詳細
様々な柑橘が島を彩る2月・3月のワークショップ / メンバーとのディスカッション / 集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(3泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
●2023年2月23日(木)〜26日(日) or 2023年3月18日(土)〜21日(火)のどちらかの日程をご選択ください
(どうしても日程が合わない場合はご記入ください)
●1組4名まで参加可能です、ぜひご家族やお友達とご参加ください
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2023年2月
100,000円+システム利用料
チームがやりたいプロジェクトを考える3泊4日<法人様向けプログラム>
【今すぐ行動したい人】
■リターン詳細
ワークショップ / メンバーとのディスカッション / 集落と施設のご案内 / まめなでの宿泊(3泊)・食事3食付・wi-fi有・施設の利用
●2023年2月7日(火)〜10日(金)or 2023年3月7日(火)〜10日(金)のどちらかの日程をご選択ください
(どうしても日程が合わない場合はご記入ください)
●1組4名まで参加可能です、ぜひ会社のチームやプロジェクトの仲間とご参加ください
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2023年2月
1,000,000円+システム利用料
まめなが本気であなたの拠点を久比に探します!
●場所の検討、地域の方との交渉
●地域の方との交流をサポート
●リノベーションのサポート
●改修期間中の宿泊や食事のサポート
●リノベーション等にかかる費用は別になります
●ご検討されている方は、ご支援いただく前に、下記のアドレスまでご連絡ください
info@mamena.or.jp
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2023年3月
10,000円+システム利用料
純粋応援 1万円コース
久比で活動することは難しいけれど、一緒にまめなを育ててくださる方を募集しています。共感、応援できるプロジェクトを一緒に育ててみませんか?口数をご調整いただけます。
●木のプレートにお名前をお入れします
●旧梶原医院(まめなの本拠地)であるスペースにプレートを設置予定
- 支援者
- 51人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
100,000円+システム利用料
純粋応援 10万円コース
久比で活動することは難しいけれど、一緒にまめなを育ててくださる方を募集しています。共感、応援できるプロジェクトを一緒に育ててみませんか?口数をご調整いただけます。
●木のプレートにお名前をお入れします
●旧梶原医院(まめなの本拠地)であるスペースにプレートを設置予定
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
1,000,000円+システム利用料
純粋応援 100万円コース
久比で活動することは難しいけれど、一緒にまめなを育ててくださる方を募集しています。共感、応援できるプロジェクトを一緒に育ててみませんか?口数をご調整いただけます。
●木のプレートにお名前をお入れします
●旧梶原医院(まめなの本拠地)であるスペースにプレートを設置予定
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月