子供達が育てた野菜を子供達自身の手で販売する拠点を作りたい！

ここまでご支援頂いている皆様、応援、シェア等にご協力頂いた皆様、ありがとうございます！

 

 

食に携わるシェフと当園が、未来の大人である子供たちに伝えたいこと。

 

 

①作付け〜販売、消費に携わることで農業は「業」「仕事」であり、野菜は「物」ではないことを知る。

「消費」を通して、自分が育てた野菜が目の前で新たな価値を持つ「料理」に変わり、シェフの仕事は「感動」を与える仕事だと知る。

 

②農業は生きること、料理は文化であり、それを五感で経験してもらいたい。

 

③経験できることは全て「本物」。

本物を知ることで将来の選択肢を増やすことが出来る

 

 

簡単に言えば

 

「本物」を選ぶ知識を得る『選択知』

 

「本物」を見分けられる『選択視』

 

「本物」の仕事を自分の将来にする『選択肢』

 

の3つの「知・視・肢」を農と食を通して伝えます。

 

 

子供たちにだけでなく、一緒に来園頂くことになる皆さんにも子供たちが作業している間に、自分が持っている知識や皆さんの食に対する疑問に出来る限りお応えする講座も組み入れます。

 

今からその日が来るのを楽しみにしています!

 

 

残すところあと3日。

引き続きご支援、応援、シェア等を宜しくお願い致します！