オガリ作業所さんに訪問&製造の打ち合わせ

 

先週、レシピ提供いただいた加藤さんがオガリ作業所さんに直接赴いて製造の打ち合わせを行いました。

 

これまでも何度か打ち合わせしていますが、
今回は焼き具合と粉糖のまぶすタイミングについて確認しました。

 

 

その他にも、梱包の確認なども行いました。

日々メッセージでも製造に関してやりとりを行なっていますが、
実際に製造工程を確認しながら細かいやりとりが出来るのは対面の良さですね^^

 

打ち合わせ後、併設されている手づくりショップ「パンプ」で焼きたてパンを購入。「とても美味しい！」と社内スタッフにも大好評でした。

パンプでは、オガリ作業所さんでつくられたパンや焼き菓子をはじめ、陶芸品、さをり織り商品などの手づくり商品を扱っています。近くにお住まいの方は、是非お立ち寄りください。
オガリ作業所さんサイト

 

一方、プレジャーサポート社内では、
実際に箱詰めをしたブールドネージュを予定している運輸会社から発送し、到着後の中身に問題ないかなどの確認をしたり、

 

大口注文時に使用する段ボールを手配したり、着々と準備を行っています。

 

皆さまのお手元に届く日まで 、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！