世界に誇る日本の伝統焼ものを、 現代に、そして未来へと繋ぎたい

世界に誇る日本の伝統焼ものを、 現代に、そして未来へと繋ぎたい

支援総額

1,216,000

目標金額 300,000円

支援者
77人
募集終了日
2024年3月29日

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2024年03月20日 21:46

残り9日となりました

クラウドファンディングも残り9日となってしまいました。

いつも応援くださり、誠にありがとうございます!

引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします!!

 

今日は地元・備前でフレンチのお店をされてるuzumé(ウズメ)さんについて書かせていただきたいと思います。

uzuméさんは県外から移住して備前に来られたご夫婦で、出会ったきっかけはインスタをフォローして下さってからで、勝手に私の方が気になってuzuméさんのインスタ投稿を読ませてもらったり、【うみやま市】という地元の野菜、地元でとれた魚、地域のものや地域の人と繋がるマルシェをされてると知るや、勝手に押しかけたりしました。

とはいえ実はそこまで詳しくお話をさせてもらった訳でもなく、インスタでuzuméさんの投稿を読ませていただいて、改めて地元へ想いを馳せる事になりました。

以下、uzuméさんのインスタの投稿を引用させていただきます。

uzuméの料理の主役は、生産者です。

お野菜にこだわってるんですね、と言っていただくことが時折ありますが、

もちろん食材にはこだわってますが、

それ以上に作り手さんの想いを大事にしています。

なので、お皿の上に乗った目の前のお野菜だけに注目するんじゃなくて、

その向こうにいる、

それを大事に育ててくれた人にも想いを馳せてほしいなと思います。

ただ、美味しかった、で終わる食事じゃなくて、

何か少しでもいいから学びがある食事にできたらなー、

と考えながら、

この投稿を読ませていただいて、私がなぜ地元の土に拘るのか、その答えがなんとなく分かった気がしました。地元の土(蝋石)を使って新しい焼物を作りたいと思ったその日から、今まで多くの失敗を重ねてきました。

陶芸関係の方々に解決策を相談しても、今はどこの土でもネットで買える時代になぜ地元の土に拘るのかと言われる事もあったり、確かに言われてみればそこまで苦労して使う土なのかと思う日もあったりしましたが、やはりそこには生産者さん(鉱山の方々)の想いだったり、苦労して命がけで採掘されている姿を目の当たりにして、地元の土に拘って新しい焼物を作りたいと思ったし、地元の方々にも誇りに思ってほしいという気持ちが強かったです。

また、蝋石を使うにあたって調べていくうちに、各地の陶磁器産地の現状を知り、これからの時代は地産地消、限りある資源の有効活用、作りっぱなしにしない(リサイクル)等、やるべきことはいっぱいあると気付かされました。地元にいると目の前の事に気付かなくなるみたいで、uzuméさんには改めて気付かされた気がして、感謝しています。

 

REVERSIBLE PLATE (L) Morning Glow 料理提供:uzumé

 

リターン

3,000+システム利用料


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お気持ちコース

▪感謝のメールをお送りします。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年4月

10,000+システム利用料


NEU CUP(S)2色セット

NEU CUP(S)2色セット

▪感謝のメールをお送りします。
▪NEU CUP(S)2色セット(Morning Glow / Nightfall)をお送りします。

※CUP(S)Φ80mm×H70mm

支援者
46人
在庫数
4
発送完了予定月
2024年9月

10,000+システム利用料


【応援のみ】IZURUを応援!

【応援のみ】IZURUを応援!

▪感謝のメールをお送りします。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年4月

30,000+システム利用料


NEU REVERSIBLE PLATE(M) 2色セット

NEU REVERSIBLE PLATE(M) 2色セット

▪感謝のメールをお送りします。
▪NEU REVERSIBLE PLATE(M)2色セット(Morning Glow / Nightfall)をお送りします。

※REVERSIBLE PLATE(M)Φ210mm×H30mm

支援者
7人
在庫数
3
発送完了予定月
2024年9月

30,000+システム利用料


NEU PLATE(L)2色セット

NEU PLATE(L)2色セット

▪感謝のメールをお送りします。
▪NEU PLATE(L)2色セット(Morning Glow / Nightfall)をお送りします。

※PLATE(L)Φ240mm×H30mm

支援者
2人
在庫数
8
発送完了予定月
2024年9月

30,000+システム利用料


【応援のみ】IZURUを全力で応援!

【応援のみ】IZURUを全力で応援!

▪感謝のメールをお送りします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年4月

50,000+システム利用料


NEU REVERSIBLE PLATE(L)2色セット

NEU REVERSIBLE PLATE(L)2色セット

▪感謝のメールをお送りします。
▪NEU REVERSIBLE PLATE(L)2色セット(Morning Glow / Nightfall)をお送りします。

※REVERSIBLE PLATE(L)Φ240mm×H30mm

支援者
0人
在庫数
10
発送完了予定月
2024年9月

50,000+システム利用料


【応援のみ】IZURUを全力応援!!

【応援のみ】IZURUを全力応援!!

▪感謝のメールをお送りします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年4月

100,000+システム利用料


【NEU見学ツアー】最大3名様まで

【NEU見学ツアー】最大3名様まで

▪NEUの原料を採掘している土橋鉱山の採掘現場(地下156メートル)とNEUの製作現場への見学ツアーです。

開催場所:土橋鉱山とIZURU工房の2か所
開催日時:支援者様と鉱山、IZURUでスケジュール調整をして決めさせていただきます。

※詳細については、4月末日までにメールにてお知らせいたします。

※地下へ潜る車の乗車制限があるため、最大3名様までとなります。
※現地集合、現地解散となりますので、お車で来ることが可能な方に限らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
5
発送完了予定月
2024年4月

100,000+システム利用料


【応援のみ】IZURUを全力応援!!!

【応援のみ】IZURUを全力応援!!!

▪感謝のメールをお送りします。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年4月

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