こんばんは!

ぬくみねっと 安田です。

日本各地で桜の見頃になっているのではないかと思います。

皆さん、見に行かれましたでしょうか?

 

さて、私は週末、エコビレッジで簡易的な炭焼き小屋を組み立てるというので手伝いに行きました。
かなりの数の竹で屋根を葺くので、私はひたすら竹を割いていました。

タケノコも生えはじめてきました。これからしばらくは食卓に上がることになるのでしょう。

 

さて、お礼として準備いたします野いちごジャムはエコビレッジのあちこちに生えています。福岡北部では5月頭ころから収穫できるようになりますが、

地味ですがあちこちに野いちごの白い花が咲いておりました。
野いちごは野原や崖など開けていて日当たりの良い場所に生えます。
野いちごはバラ科で、枝にはトゲもあり服に引っかけたり痛い思いをしたりまします。
最も多いのが崖やのり面なので、取るのに一生懸命になって崖をずり落ちたりも良くあります。
人里離れた場所できれいに育った野いちご、収穫出来るのは40日ほど先になると思いますが、今から楽しみです。

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