おにぎり君の挑戦!鳥取県大山町から元気になるおむすび届けます

おにぎり君の挑戦!鳥取県大山町から元気になるおむすび届けます

支援総額

2,279,000

目標金額 2,000,000円

支援者
245人
募集終了日
2019年12月6日

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2019年11月14日 21:44

氣愛の塩おむすびに使用している「山塩小僧」の紹介!

高知県四万十町で出会った塩「山塩小僧」

塩おむすびで食べるとメチャクチャウマイ!!

 

土佐の山塩小僧

 

 

四万十町に「山で塩づくりする変わったおじさん」がいると聞いて訪れた

森澤宏夫さん

海で汲み上げた海水をわざわざ山へ運び、ビニールハウスの中でじっくりと乾かして作る

 

 

塩分濃度を上げるため海水を蒸発させる

竹ほうきで蒸発しやすいようにしている

 

 

かん水を足し、撹拌を繰り返す

森澤さんは、海のミネラルが出来るだけ塩に取り込まれるように、

海水濃度をあまり高くしないで、こまめに結晶皿に海水を補充して撹拌する。

 

夏場は50℃にもなるハウスの中、1回の作業で2時間もひたすらかき回す

森澤さんを見て、「お父さん、あきんか」と子どもたちはあきれ顔だ。

でも、「塩づくりの中で、俺ができる仕事はこれくらいのもん。

あとは太陽や風、自然がやってくれるんだから、苦にならんのよ」と森澤さん。

 

 

すこしづつ塩が出来上がっている

 

夏場なら約2週間。急がず、慌てず、太陽の力を借りてゆっくり作れば、

ミネラルやニガリを程よく含んだいい塩ができる。

 

森澤さんの山塩は、塩の結晶が粗く、岩塩のようである。

舐めると塩っぽさの中にほのかな甘さがあり、海をそのまま味わう塩である。

 

 

「海と山は川でつながっているんやから、山で塩を作ることで、みんながそれに気付いて欲しい」

実際に自分で近くの海の海水で塩をつくって食べれば、自分の生活と海との関係を否応なく考えることになる。

「おいしい塩を食べたければ川や海を汚しちゃいけん。海と山がつながっているって実感できるでしょ」それが森澤さんの願いである

 

 

 

リターン

10,000


おむすびギフトフルコース

おむすびギフトフルコース

・サンクスレター
・おむすびステッカー
・おにぎりストラップ
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)
・どちらかご選択ください。
①おむすびギフト(大山産米6合、福岡有明海苔20枚、高知県産お塩)
 or
②おむすび弁当チケット10枚(使用期限:2021年3月31日まで)

支援者
49人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

3,000


お気軽ご支援コース

お気軽ご支援コース

・サンクスレター
・ステッカー
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
99人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

6,000


お試しおむすびギフト

お試しおむすびギフト

・サンクスレター
・おむすびギフト(大山産米3合、福岡有明海苔10枚、高知県産お塩)
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
53人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

10,000


【おむすびサポーター】応援コース 梅

【おむすびサポーター】応援コース 梅

・サンクスレター
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
25人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

10,000


【ご支援者限定】おむすび加工所オープンニングパーティにご招待!

【ご支援者限定】おむすび加工所オープンニングパーティにご招待!

・サンクスレター
・3月22日に鳥取県大山町でオープニングパーティにご招待
 おにぎりと飲み物をご用意します!
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

※詳細はクラウドファンディング終了後に改めてご連絡いたします。

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

30,000


【おむすびサポーター】応援コース 竹

【おむすびサポーター】応援コース 竹

・サンクスレター
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

30,000


出張おむすび屋(山陰地域)

出張おむすび屋(山陰地域)

・出張おむすび屋(山陰地方:鳥取県島根県)
 出店時にはおにぎり100個まで提供します。
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

50,000


【おむすびサポーター】応援コース 松

【おむすびサポーター】応援コース 松

・サンクスレター
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

50,000


出張おむすび屋(山陰、中国、近畿地域)

出張おむすび屋(山陰、中国、近畿地域)

・出張おむすび屋(中国地方、近畿地方(和歌山県、兵庫県、大阪府)
 出店時にはおにぎり100個まで提供します。
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年2月

100,000


おにぎりスポンサーになってください!

おにぎりスポンサーになってください!

今回作る加工所とキッチンカーのスポンサーとして応援してください!

・加工所、キッチンカー、スポンサー枠で会社名やロゴを掲載(2021年3月31日まで)
・加工所のおむすびボードにお名前記載(ご希望者のみ)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

100,000


おにぎりが丸一日(24h)なんでもやります!

おにぎりが丸一日(24h)なんでもやります!

なんでもやります!
丸一日、おにぎりを使い倒してください!

【今までの活用事例】
・イベント出店
・ケータリング
・草刈り など

※領収書発行いたします。
※交通費含みます。日本以外の場合は交通費お願いします!
※スケジュールは柔軟に対応します!(2020年4月から実働OK)
※公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けしません!
※ぜひご自身や企業・地域の為になることにお使いください!遠慮はいりません!

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年4月

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