【ご報告】尾道/山波アサリ復活に向けた干潟・里海再生活動を実施しました！！！

いつも尾道東部漁業協同組合への多大なるご支援、誠にありがとうございます。
 
４月となり、アサリはまさに”旬”、です。そのため、今回は普段活動している干潟で実際にアサリを掘ってみました！

すると、写真のように、丸々と大きな、アサリがたくさん掘れ、活動の結果が出ていることを実感しました。更に、活動後には、当地のアサリを使ったアサリ汁もふるまわれました。
原材料＝アサリ、水、みそ、以上のシンプルな味つけながら、アサリそのものの出汁により、とても美味しいお汁でした。

更なる尾道/山波アサリ復活に向け、引き続き活動を実施してまいります。
 

もし活動に御興味の方は是非、お気軽にお声掛け下さい！！