プロジェクト終了の報告
こんにちは。プレヴナン の山本和志です。
ご支援頂きました皆様、このプロジェクトに興味を持って頂きました皆様
本当にありがとうございます。
お陰様で「新しい岡山のお土産「ミニキッシュ」を作るための製造所を作りたい！」
プロジェクトを実施することが出来ました。
今日は、この製造所のことについてお話したいと思います。
目標金額達成後、
まず、岡山市の中心街である表町のビルの１０坪ほどのお部屋をお借りました。
この表町のテナントをなぜ選んだかというと、
一緒に、このキッシュを製造する
就労移行支援・就労継続支援の事業所「ステップハウス わ！」から
歩いて５分ぐらいのところにあり移動がスムーズだからです。
私たちのお店からは、自転車で５分ぐらいです。
そして、このクラウドファンディングのお金で、業務用のオーブンを購入。
これにより、一度に３６個のミニキッシュが製造出来ます。
また、菓子製造業の許可を取るためには、この部屋には換気扇が必要で、
その工事にもクラウドファンディングのお金を使用しました。
無事に営業許可も頂きまして、1２月より製造を開始しております！
【リターンの発送状況について】
この設備でミニキッシュを製造し、皆様にリターン商品として
１２月末までにお届け致しました。
お礼のお手紙の方についても、山本和志が手書きしたものを
１２月末までに発送しました。
メメシルヴィのワインパーティーチケットも１２月末までに発送致しました。
ただ、コロナの影響を考え、使用期限を２０２１年１２月末までに延長しております。
【今後について】
さらに、レベルアップした製品にするために、研究をしています。
１月末には、通信販売を開始する予定です。
販売が開始しましたら、またご案内を致します！！！
将来的に、岡山のお土産になるようにこれからも頑張っていきますので
今後とも応援をよろしくお願い致します。
