こんばんわ、Yutaroです。

 

今日は私達がバリスタとして働いているメルボルンについてご紹介したいと思います。

 

オーストラリアの南東に位置して人口430万人以上が暮らすメルボルン。

日本とは季節は逆だけど四季があり自然豊かでありながら伝統的なヨーロピアンスタイルの街並みや近代的な建物も混在する魅力的な街。

扱っているコーヒー豆の種類やクオリティー高さ。
ロースター、バリスタの知識、技術、コーヒーに対する価値観、そのコーヒーを普段からたくさん飲むお客さんがいるというカルチャー。
メルボルンはたくさんの好条件が整ったコーヒーの街なんです。

 

Melbournecity

 

私達はそんな街で働いています。

 

さらにオーストラリアのとりわけメルボルンの人達は新しいものを次々と受け入れる国民性を持ち合わせているように感じます。
国際色も豊かで住みよい街と感じます。
アジア人をはじめヨーロピアンやインディアン、南米系の方もたくさんいます。
大学や学校が多いので学生も多く活気に溢れています!

 

そんなメルボルンだからこそチャンスがあり色んな事にチャレンジできるのだと思います。

このプロジェクトに挑戦しようと思い立ったのもこの街でたくさんの刺激をもらった事が一つの要因なのかなとも思います。

 

引き続き私達SC Melbourneの応援よろしくお願いします!!

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