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成立

タンザニアの雇用機会を増やしたい。養鶏事業、はじめます!

室下 敏

室下 敏

タンザニアの雇用機会を増やしたい。養鶏事業、はじめます!

支援総額

1,238,000

目標金額 1,000,000円

支援者
116人
募集終了日
2018年3月23日
116人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
9お気に入り登録9人がお気に入りしています

終了報告を読む


9お気に入り登録9人がお気に入りしています
2018年02月11日 10:00

タンザニアのごはんってどんな感じ?

みなさん、こんにちは。

アフリカに渡航したことない方からは、タンザニアってどういうものを食べるの?とよく聞かれます。ですので今回はタンザニア料理を紹介します。

 

まずはたまご料理から紹介します。

これは「チプシマヤイ」。日本語だと「ポテトとたまご」という単純な名前で、フライドポテトをたまごで綴じただけのシンプルな料理です。塩かケチャップをかけて頂きます。シンプルな料理ですが、美味しく人気があります。

 

次はごはん料理を紹介します。

協力隊の2年間で、私が一番食べたのが「ワリニャマ」です。

日本語だと「ご飯と牛肉」というこれまた単純な名前です。単純な名前ですが、美味しい!!どこのお店でも、ご飯と牛肉のシチュー(トマトベース)、お豆の煮たものが出てきます。この写真のワリニャマは菜っ葉の炒め物が付いていますが、トマトのサラダが付いている場合もあります。

このワリニャマの牛肉を無くし、鶏肉を付けるとワリクク(ご飯ととり肉)になります。例えば、あるお店でワリニャマ(ご飯と牛肉)が1500シル(日本円で約71円)だとすると、ワリクク(ご飯ととり肉)は5000シル(日本円で約240円)もします。日本円だとわずかの差に感じるかもしれませんが、タンザニアだと結構大きな差で、任期中もワリククはそんなに頻繁には食べなかったような気がします。そして写真も撮っていませんでした。残念!!
このようにとり肉は少し高級で、いつでも食べることが出来るわけではありません。今回のプロジェクトを通し、より身近なものに出来たらいいなと思っています。

 

次の料理はプラウです。これは日本でもお馴染みのピラフから来ており、スパイスの効いたピラフと言ったところでしょうか。

これも大好きでよく食べましたが、一般的にはお祝いなどで食べられる料理です。

 

【番外編】

これはどういう場面だと思われますか?

これは列車が停車した時に、売り子さんがゆで卵を売りに来たところです。列車だけでなく、バスが停車する所には多くの売り子さんが様々なものを売りに来ています。ちゃんと塩もくれますよ!!

 

タンザニアの料理はどれも美味しいです。

是非一度タンザニアにお越しください!!

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リターン

3,000

感謝の手紙

感謝の手紙

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。

支援者
43人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

10,000

タンザニアの革細工、感謝の手紙

タンザニアの革細工、感謝の手紙

◆プロジェクト実地地域、キリマンジャロ州モシで生産されている、革製品をプレゼントいたします。
◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。

支援者
28人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

10,000

プロジェクト応援コース

プロジェクト応援コース

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせて頂きます。

支援者
31人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

30,000

タンザニア産 キリマンジャロコーヒー、感謝の手紙

タンザニア産 キリマンジャロコーヒー、感謝の手紙

◆プロジェクト実地地域で生産、加工された美味しいキリマンジャロコーヒーをお届けします。
◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

30,000

プロジェクト応援コース

プロジェクト応援コース

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせて頂きます。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

50,000

タンザニアの革細工、タンザニア産 キリマンジャロコーヒー、その他タンザニアの名物、感謝の手紙

タンザニアの革細工、タンザニア産 キリマンジャロコーヒー、その他タンザニアの名物、感謝の手紙

◆プロジェクト実地地域、キリマンジャロ州モシで生産されている、革製品をプレゼントいたします。
◆プロジェクト実地地域で生産、加工された美味しいキリマンジャロコーヒーをお届けします。
◆お楽しみで、タンザニア名産1つ追加いたします。
◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

50,000

プロジェクト応援コース

プロジェクト応援コース

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。
◆建設した養鶏場に、寄付者のお名前(団体名のお名前)を入れさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

100,000

プロジェクト応援コース

プロジェクト応援コース

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。
◆建設した養鶏場に、寄付者のお名前(団体名のお名前)を入れさせていただきます。
◆タンザニア養鶏プロジェクトをフォトレポートにてご報告いたします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

300,000

プロジェクト応援コース

プロジェクト応援コース

◆室下と現地パートナーから感謝の手紙をお送りさせていただきます。
◆建設した養鶏場に、寄付者のお名前(団体名のお名前)を入れさせていただきます。
◆タンザニア養鶏プロジェクトをフォトレポートにてご報告いたします。
◆タンザニア、モシ市内にある私たちの養鶏場をご案内いたします。(交通費等は自己負担となりますが、宿泊場所は提供させていただきます。詳細は要相談。)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

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